雲林堂飲食制度集
拼音:yúnlíntángyǐnshízhìdùjí《雲林堂飲食制度集》爲飲食加工烹調著作。元·倪雲林撰。所載飲食品共46種,其中有菜餚類31種,點心10種,飲料4種,調料1種。詳載各種食物的取料、加工和烹調製作方法,並附制香灰法和洗硯...
中醫學;書籍食品採樣留檢制度
...gliújiǎnzhìdù1.每份菜餚烹調完畢後,必須實行食品留驗制度。2.留取方法。在當餐發出食品之前,營養師用消毒過的勺或叉,直接從鍋或大容器中取出,裝在經過消毒的容器內,品種不同的標本應分別放置,註明日期、餐次...
廚具、餐具衛生制度
...水煮沸消毒1次,洗淨晾乾。3.患者食具實行“四過關”制度:一衝、二刷、三洗、四消毒,可用煮沸或蒸氣消毒15-20min。食具、熟菜刀板等,須每月或每季度進行1次細菌培養。4.傳染病患者應有專用的食具,用後必須先在病區...
2020-2021 年流感醫療救治工作方案
...基礎性疾病等重點人羣的醫療救治,加強醫療質量管理和院感防控,最大可能減少重症病例,降低病亡率。(三)規範診療。:充分發揮國家和省級醫療專家組作用,加強對基層醫療機構規範診療的指導,提高規範化診療水平。...
法規文件;工作方案;通告公告;流感計劃生育統計工作管理辦法
...了加強計劃生育統計工作,使計劃生育統計工作規範化、制度化、科學化,保障計劃生育統計資料的準確性和及時性,根據《中華人民共和國統計法》(以下簡稱《統計法》)的有關規定,結合計劃生育統計工作的實際,制定本...
法規文件杭州市醫療機構藥品使用質量監督管理辦法
...理工作。第四條醫療機構應當建立健全下列藥品質量管理制度,並定期檢查和考覈制度執行情況,做好相應記錄:(一)藥品質量管理責任制度;(二)人員健康狀況管理制度;(三)藥品採購、驗收管理制度;(四)藥品質量信息管理...
管理辦法;法規文件醫療機構臨牀用血管理辦法
...善組織建設,建立健全崗位責任制,制定並落實相關規章制度和技術操作規程。第四條本辦法適用於各級各類醫療機構的臨牀用血管理工作。第二章組織與職責:第五條衛生部成立臨牀用血專家委員會,其主要職責是:(一)協...
WS/T 657—2019 醫用輸液泵和醫用注射泵安全管理
...履行下列職責:a)組織制定輸注設備安全控制計劃和管理制度並監督執行;b)協調各部門輸注設備安全管理方面的事宜。4.2.3醫療器械管理部門(包括醫學工程科、設備科、器材科、器械科等)應履行下列職責:a)全面負責輸注設...
詞條;衛生標準;中華人民共和國衛生行業標準;醫療機構管理;醫療器械基層醫療衛生機構財務制度
...ngyīliáowèishēngjīgòucáiwùzhìdù《基層醫療衛生機構財務制度》由財政部、衛生部於2010年12月28日印發,自2011年7月1日起執行。1998年11月17日財政部、衛生部發布的《醫院財務制度》(財社字[1998]148號)同時廢止。基層醫療衛生機...
法規文件醫院財務制度
拼音:yīyuàncáiwùzhìdù《醫院財務制度》由財政部、衛生部於2010年12月28日印發,自2011年7月1日起在公立醫院改革國家聯繫試點城市執行,自2012年1月1日起在全國執行。1998年11月17日財政部、衛生部發布的《醫院財務制度》(財...