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蘇式蜜餞
...時間不等。視各種產品需要而定。8．糖煮。成品的質量好壞關鍵在於掌握糖煮的操作，目的是使原料充分吸收糖液，使產品達到糖液的飽和，呈透明狀。方法是將糖漬後的原料放入雙層鍋中煮，加放一定比例的糖液或砂糖。煮...
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前列腺癌的放射治療
...項，以獲得病人的積極配合。2.全身準備病人的全身狀態好壞可以直接影響治療的效果，所以在治療前要全面進行檢查。有貧血則要給予糾正，有全身感染者要給予治療，有合併症者也要給予控制。從各方面改善病人的全身狀況...
醫療技術名 -
仰臥位
...穴和針刺施術都有很大的影響，而且還關係到治療效果的好壞。對於一些重症和體力衰弱或精神緊張的患者，體位的選擇就更爲重要。如所選擇的體位不適當，可使醫者取穴困難，不便於操作，也不宜留針，患者輕則引起疲勞，...
中醫學；鍼灸體位；鍼灸學；手術體位；刺法灸法學 -
蛋白質營養不良
...，黑髮可變成棕色、淡紅色或因營養不良而變白，因營養好壞，在一根頭髮上出現黑白相間的交替節段。毛髮稀疏，易脫落，顳和枕部脫髮與嬰兒躺臥時受壓有關，晚期廣泛脫落，毛髮細軟變直，乾燥無光澤。患兒有骨骼和智力...
疾病；皮膚性病科 -
巖芯減壓術
...是60%的病人在臨牀或X線上表現爲進一步惡化。術後效果好壞與適應證的掌握有極大的關係。某些Ⅱ期股骨頭缺血壞死，因已有新月徵存在，實際上已進入Ⅲ期，其結果可能會受影響。手術相關解剖見下圖（圖3.14.3.1-1，3.14.3.1-2）...
骨科手術；非創傷性關節疾病手術；股骨頭壞死的手術治療；手術 -
餐飲業食品衛生管理辦法
...藏或冷凍。第二十三條奶油類原料應當低溫存放；含奶、蛋的麪點製品應當在10℃以下或60℃以上的溫度條件下存放和銷售。第五章餐飲具的衛生第二十四條餐飲具使用前必須洗淨、消毒，符合國家有關衛生標準。未經消毒的餐...
法規文件 -
麻糖
...→浸泡→發芽→乾燥→粉碎→成品操作要點大麥芽的質量好壞，決定糯米飴糖的得率和成品的顏色。因此必須抓好以下幾個環節。（1）精選：首先將大麥進行淘洗，除去砂、石等夾雜物，鐵屑、破碎粒和雜草種子以及浮麥、癟...
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外陰癌的放射治療
...項，以獲得病人的積極配合。2.全身準備病人的全身狀態好壞可以直接影響治療的效果，所以在治療前要全面進行檢查。有貧血則要給予糾正，有全身感染者要給予治療，有合併症者也要給予控制。治療過程中，讓病人進高蛋白...
醫療技術名 -
果膠軟糖
...狀加入。可溶性固形物與pH關係密切，這兩者是糖體凝結好壞的決定性因素。一般地，澆模時固形物在78%左右，pH3．2～3．6，爲最理想的澆模條件。總之，糖的凝固取決於糖介質中固形物和pH的恰當平衡。在一定的範圍內固形物...
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口香糖
...中，酯膠質約佔25%，糖和其它部分約佔75％。酯膠基質的好壞是直接影響口香糖的品質。至於僅佔0.5-2.0%的香料部分則和酯膠的粘彈性有密切的關係，同樣也非常影響口香糖的品質。口香糖的原料配方1.酯膠基質（1）糖膠樹膠。...