韭菜花
...用提示每餐80~100克韭菜花的營養價值韭菜花富含水分,蛋白質,脂肪,糖類,灰分,礦物質鈣、磷、鐵,維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物纖維等。適宜夜盲症,乾眼病之人食用,因爲韭菜花中所含大量的維生索A...
食材四季蔥
...的營養成分:大蔥的營養物質是很豐富的。每500克大蔥含蛋白質3.6克,脂肪1.1克,糖22.4克,粗纖維1.8克,胡蘿蔔素4.26克,硫胺素0.28毫克,核黃素0.18毫克,尼克酸1.8毫克,維生素C50毫克,鈣43毫克,磷163毫克,鐵2.1毫克,熱量478...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材田螺
...每次約50克田螺的營養價值:1.螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用;2.食用田螺對狐臭有顯著療效。田螺適合的人羣:一般人羣均可食用1.適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便...
中醫學;中藥學;中藥材;清熱利水;食療;食材輔食營養補充品
...是粉狀或顆粒狀或半固態等,且食物基質可提供部分優質蛋白質。輔食營養素補充片:輔食營養素補充片是以大豆、大豆蛋白製品、乳類、乳蛋白製品中的一種或以上爲食物基質,添加多種微量營養素和(或)其他輔料製成的片...
營養學;人羣營養;兒童營養WS/T 577—2017 高溫作業人員膳食指導
...表1。表1主要營養素推薦攝入量營養素名稱推薦攝入量/d蛋白質72g~79g脂肪佔總能量的20%~30%碳水化合物佔總能量的55%~65%鈉4000mg~6500mg鉀2750mg~3200mg維生素B11.8mg~2.4mg維生素B21.7mg~2.3mg維生素C130mg~180mg5膳食指導原則:5.1合理...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學滑子菇
...色澤豔麗、清香柔滑、脆嫩爽口,富含有益於人體健康的蛋白質及糖類、礦物元素、維生素等營養保健物質。它是國際菇類交易市場上的十大菇類之一。也是聯合糧農組織(FAO)向發展中國家推薦栽培的食用菌之一。滑子菇的別名...
食材秋葵
...含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜...
中醫學;中藥學;中藥材椰子
...瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。椰子果實越成熟,所含蛋白質和脂肪也越多,這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材金筍
...量。胡蘿蔔的營養成分:胡蘿蔔營養價值極高,每500克含蛋白質3克、脂肪1.5克、碳水化合物38克、粗纖維3.5克、鈣160毫克、鐵3毫克、胡蘿蔔素19毫克、硫胺素0.1毫克、核黃素0.25毫克、尼古酸1.5毫克、維生素C65毫克。胡蘿蔔的營...
植物學;食材;食療;生物學甘筍
...量。胡蘿蔔的營養成分:胡蘿蔔營養價值極高,每500克含蛋白質3克、脂肪1.5克、碳水化合物38克、粗纖維3.5克、鈣160毫克、鐵3毫克、胡蘿蔔素19毫克、硫胺素0.1毫克、核黃素0.25毫克、尼古酸1.5毫克、維生素C65毫克。胡蘿蔔的營...
植物學;食療;生物學;食材