奶酪
...法消化乳糖,一般是喫比較軟的奶酪纔有這個問題。如果不能喝牛奶的人,一般也不能喫新鮮奶酪。著名的奶酪食品包括:奶酪蛋糕,奶酪荷包蛋,法國洋蔥湯等。奶酪的營養價值:1.奶製品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含...
食療;食材乾酪
...法消化乳糖,一般是喫比較軟的奶酪纔有這個問題。如果不能喝牛奶的人,一般也不能喫新鮮奶酪。著名的奶酪食品包括:奶酪蛋糕,奶酪荷包蛋,法國洋蔥湯等。奶酪的營養價值:1.奶製品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含...
食療;食材花生
...肉”、“素中之葷”。花生的營養價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美,它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜製造各種營養食品。花生的別名落花生、落花參、番豆、...
食療;食材野兔肉
...解熱毒、利大腸。與野兔肉相剋的食物兔肉不能與鴨肉、雞蛋、雞肉、甲魚、芹菜、桔皮、半夏、苦蔘、甘草同食。野兔肉的食用建議1.兔肉適用於炒、烤、燜等烹調方法;可紅燒、粉蒸、燉湯,如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸...
食療;食材番茄
...於熱菜時可炒、燉和做湯。以它爲原料的菜有“西紅柿炒雞蛋”、“西紅柿燉牛肉”、“西紅柿蛋湯”等。2.青色未熟的西紅柿不宜食。3.烹調時不要久煮。4.燒煮時稍加些醋,就能破壞其中的有害物質番茄鹼。
食療;食材三鈴子
...用法用量:根,15g,水、酒各半煎服。頭暈,嫩葉9g,蒸雞蛋喫;胃痛,體虛浮腫,煎服:9~15g。化學成分:葉含大波斯菊苷和木犀草素-7-葡萄糖苷。《*辭典》·三鈴子:出處:《貴州民間藥物》拼音名:SānLínɡZǐ別名:野豌...
中醫學;中藥學;補益劑;理氣劑;中藥材姜雞蛋
拼音:jiāngjīdàn處方:雞蛋1個。製法:煮2-3沸,取起,去白用黃,研碎。功能主治:小兒痢疾。用法用量:以生薑汁半鍾和勻服之。注意:不宜喫茶。摘錄:《仙拈集》卷三
中醫學;方劑學;方劑雞子白
...攪調吞之。(《本草拾遺》)臨牀應用:①防治瘧疾新鮮雞蛋1個,取蛋清和入白酒20毫升,調勻1次口服。預防用每週1次,連服2~3次;治療用劑量加倍,發作前1~2小時頓服。預防觀察3593人,服藥後半年中新發病244人,未發病...
中醫學;中藥學;中藥材肝虛雀目·肝血虛證
...喝湯,每日1次。2.豬肝羹:豬肝150g(細切,去筋膜),雞蛋1只、豉汁適量,蔥白1莖(去須,切片)。將豬肝和蔥白與豉汁煮成羹狀,九成熟時,打入雞蛋,即可食用。3.仙人羊肝羹(《養老奉親書》):枸杞根50g洗淨,放入...
中醫學;中醫眼科學;中醫證名;曈神疾病;肝虛雀目白背三七莖葉
...敷患處。③治百日咳:白背三七莖二繭三錢。紅糖引,煮雞蛋喫。(①方以下出《雲南中草藥》)④治風溼痛:大綠葉的葉三至五錢。加糖適量煮雞蛋喫。(《雲南中草藥選》)⑤治瘡癤癰腫:大綠葉的葉研末敷。(《雲南中草...
中醫學;中藥學;中藥材