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雞蓉鯪魚湯
...以鯪魚、母雞肉、蛋清等爲主要原料，具有鎮痛，消炎的功效，用於風溼痛、關節痛等輔助治療。原料：鯪魚2條（約500克），母雞肉100克，蛋清1個，料酒、蔥、姜、胡椒粉、精鹽、味精各適量。做法：鯪魚去鱗、腸雜後，拌上...
食療；養生湯 -
蔥頭銀耳湯
...腦，清熱和血，補氣提神，舒張血管及降低血壓、血脂的功效，適用於高血壓、高脂血症、心臟病患者。原料：蔥頭（洋蔥）250克，銀耳50克，水500毫升。做法：將蔥頭洗淨切絲，銀耳泡軟，撕成小朵。上物共入鍋，中火燒開後...
食療；養生湯 -
五花豬肉羹
...仁、白麪或藕粉爲主要原料，具有健脾開胃，潤腸通便的功效，原料：五花豬肉、核桃、鮮筍、松仁、白麪或藕粉、蔥白、生薑、精鹽、醬各適量。做法：將豬肉煮熟，切成小塊，加入上述各料，煮成湯羹，起鍋前加白麪或藕粉...
食療；養生羹 -
假羊眼羹
...豆粉爲主要原料，具有補益脾胃，清熱祛溫，利水消腫的功效，適用於脾虛而水溼內停、溼熱內蘊所致的小便不利、腳氣溼毒者。原料：羊白腸1條，田螺、綠豆粉各適量。做法：將羊白腸去脂洗淨；田螺先用水泡養1～2日，待水...
養生羹；食療 -
豬肝薺菜雞蛋羹
...肝、薺菜、雞蛋等爲只要原料，具有補肝、養血、明目的功效，適用於慢性肝炎者。原料：豬肝100克，薺菜200克，雞蛋2個，蔥白、精鹽、味精各適量。做法：薺菜洗淨；豬肝切成薄片，和薺菜共放入鍋內，加水適量後用武火燒...
養生羹；食療 -
紅棗櫻桃西米羹
...棗、冰糖、櫻桃爲主要原料，具有健脾益氣，養血活血的功效，常作心腦血管病患者的輔助藥膳。原料：大西米80克，紅棗（去核）50克，冰糖150克，水1000毫升，鮮櫻桃50克（或櫻桃蜜餞20克）。做法：將淘洗乾淨的大西米加水煮...
食療；養生羹 -
果味赤豆羹
...玫瑰蜜餞、冰糖爲主要原料，具有除溼利水，和血解毒的功效，適用於適用於皮膚病患者。具有豆香濃郁，色澤美觀，清甜爽口，涼潤微酸的特點。原料：上等赤豆120克，鮮果汁100毫升，玫瑰蜜餞20克，冰糖180克，水1000毫升。做...
食療；養生羹 -
玉蘭花魚肚
...用玉蘭花、水發魚肚爲主要原料，具有益肺滋陰、養顏的功效，可用於頭痛、血淤型癰經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。原料：玉蘭花2朵，水發魚肚500克，豬油、雞油、鹽、料酒、白胡椒粉、味精、溼澱粉、生薑片...
食療；養生菜 -
黃精燉鯉魚
...主要原料，具有滋陰補肝腎，抗衰老、潤顏、增強體力的功效，適用於神經衰弱、性生活過度引起的疲勞。較適宜秋季養生食用。原料：黃精15～20克，鯉魚1條（500～700克），蔥段與蔥花、薑絲、花椒、清湯、精鹽、醬油、香萊...
食療；養生菜 -
羅漢果茶
...：羅漢果茶以綠茶、羅漢果爲主要原料，具有止咳化痰的功效。用於百日咳、風熱咳嗽不止者。原料：綠茶1克，羅漢果20克。用法：羅漢果加水300毫升，煮沸5分鐘後加入綠茶即可，分3～5次飲，每日1劑。功效：羅漢果茶具有止...
中醫學；方劑學；方劑；食療；養生茶