獼猴桃幹
...程選料→清洗→鹼浸→中和→漂洗→切片→燻硫→烘乾→成品獼猴桃乾製作方法1.選料:挑選完整果實,無病蟲、無破損的獼猴桃爲原料。2.清洗:用清水將其沖洗乾淨。3.鹼浸:用20%氫氧化鈉溶液,在約105℃左右(微沸)浸泡1~2...
柑桔胚
...含酸高,酸味很重,甜味不足,不宜生喫,通常加工成半成品鹽胚。柑桔胚加工技術1、原料處理:落果在加工成半成品之前最好把甜橙的油胞層除去,可用砂輪磨去果皮表面油胞層,再通過高速離心機進行油水分離而得甜橙芳...
素蝦
...麪粉20公斤蝦油10公斤味精0.2公斤薑末0.5公斤1.切條:把半成品切成長40毫米、寬3毫米、厚6毫米的長度。大量製作用機器切,少量的可用人工切,也可以切成大小頭。2.炸坯子:把切成的半成品下油鍋炸,油溫不要高(約110℃),用...
食材;食品凍幹靜注人免疫球蛋白(pH4)
...注人免疫球蛋白原液。2.2.3原液檢定:按3.1項進行。2.3半成品:2.3.1配製:按成品規格配製,使成品中蛋白質含量不低於50g/L,並加入適量麥芽糖或其他經批准的適宜穩定劑。2.3.2半成品檢定:按3.2項進行。2.4成品:2.4.1分批:應...
生物製品;血液製品;治療類生物製品靜脈用藥調配中心建設與管理指南(試行)
...使用評估等藥學服務,爲臨牀提供優質可直接靜脈輸注的成品輸液。第四條靜配中心應當由藥學部門統一管理。醫療機構藥事管理與藥物治療學委員會負責組織對其進行監督和檢查。第五條醫療機構應當加強靜配中心的建設和管...
法規文件;醫療機構管理;靜脈用藥調配中心凍幹乙型肝炎人免疫球蛋白
...炎人免疫球蛋白原液。2.2.3原液檢定:按3.1項進行。2.3半成品:2.3.1配製:製品中可加適宜的穩定劑。按成品規格以注射用水或人免疫球蛋白原液稀釋至抗-HBs效價不低於100IU/ml,並適當調整pH值及鈉離子濃度。2.3.2半成品檢定:按3...
生物製品;治療類生物製品;血液製品;乙型肝炎凍幹狂犬病人免疫球蛋白
...病人免疫球蛋白原液。2.2.3原液檢定:按3.1項進行。2.3半成品:2.3.1配製:製品中可加適宜的穩定劑。按成品規格以注射用水或人免疫球蛋白原液稀釋至狂犬病抗體效價不低於100IU/ml,並適當調整pH值及鈉離子濃度。2.3.3半成品檢...
生物製品;血液製品;治療類生物製品;狂犬病話梅
...同,風味不同,只是配方不同而已。這些食品原料來自半成品鹽胚。話梅加工工藝(1)果胚(即鹽胚)脫鹽:把乾燥的梅胚或李胚按照三浸三換水的方法(第一次4小時換水一次,第二次6小時換水一次,第三次3小時換水一次)...
水晶什錦芒果粒
...:由新鮮成熟芒果經去皮去核取得芒果原漿,也可以是半成品,另取成熟木瓜去皮打漿後得木瓜漿兩者混合,比例是3:1,即3份芒果醬,1份木瓜漿,混合後經加熱濃縮到20%左右固形物,然後加入瓊脂。瓊脂預處理:瓊脂切碎用...
凍幹破傷風人免疫球蛋白
...風人免疫球蛋白原液。2.2.3原液檢定:按3.1項進行。2.3半成品:2.3.1配製:製品中可加適宜的穩定劑。按成品規格以注射用水或人免疫球蛋白原液稀釋至破傷風抗體效價不低於100IU/ml,並適當調整pH值及鈉離子濃度。2.3.2半成品檢...
生物製品;血液製品;治療類生物製品;破傷風