牛腱子肉
...,第二天用冷水沖洗乾淨後下鍋煮,煮時再放點酒、醋,這樣處理之後老牛肉容易煮爛,而且肉質變嫩,色佳味美,香氣撲鼻。6.紅燒牛肉時,加少許雪裏蕻,肉味鮮美。7.牛肉的纖維組織較粗,結締組織又較多,應橫切,將長...
食療;食材吞嚥障礙評定
...以僅僅依靠臨牀觀察難以作出正確評價。通過VF檢查,還可以鑑別吞嚥障礙系器質性還是功能性,確切掌握吞嚥障礙與患者體位、食物形態的相應關係。4.認知評定:由於智力及認知功能低下等口腔以外的因素同樣可以導致吞嚥...
醫療技術名苜蓿色素
...有機酸、氧化劑皆敏感。但在弱酸作用下,葉綠素中的鎂可以被氫離子取代生成褐色去鎂葉綠素,遇銅又生成綠色銅代葉綠素,性質穩定,不易被破壞。光譜數據:入max(acetone):430.8nm,663.8nm。來源:以天然苜蓿葉爲原料。將...
認知領悟療法
...消化、吸收的過程,使施治者的信念變爲求治者的信念,這樣才能放棄其病態行爲,達到治療目的。認知領悟療法的交談方式:認知領悟療法採取直接全面的交談方式。每次時間爲60—90分鐘,療程由雙方商定,可相隔幾天、一...
心理學與精神病學;醫療技術名複式針刺手法
...在深施行手法,次在中層施行手法,再在淺層施行手法,這樣分三部而退,是徐退的手法。呼吸法:補法中隨呼氣而推進;瀉法中隨吸氣而退回。撚撅法:撚,就是捻轉;撅,就是提插。參照楊氏其他手法,撚法,補可用左轉,...
中醫學;鍼灸學;刺法;針刺方法培哥效應
...來,然後通過聯想與要記的材料相連接。比如要求你記住這樣幾個詞:⑴大象,⑵打氣,⑶洗澡,⑷電風扇,⑸自行車,⑹水……這樣你就可以把大象與固定編碼的第一號帽子聯繫起來,聯想到大象的鼻子上戴了一頂帽子。要記...
心理學與精神病學移光定位針刺心法
...的時間,而甲日大部分的時間又是讓癸日的流注所佔據,這樣一來,各經的流注關係,都變成了彼此跨越和退讓,最有效的祛斑產品。不僅與值日的經穴不符,也與髒氣法時的關係不合。子午乃是陰陽的分界線,界線不表,越跨...
食材;食品花茶
...維生素C、胡蘿蔔素等能通過綜合作用捕捉放射性物質,可以減少輻射對皮膚的傷害。茶葉裏含有豐富的維生素C,所以常喝茶可使皮膚白皙、有光澤。同時鮮花含有多種維生素、蛋白質、礦物質、氨基酸、糖類等,鮮花的芳香油...
食療;茶;食品茶
...安,不得則病”之語,真茶有“還童抗枯”之效。這裏有這樣一個故事,講唐宣宗三年,有一個130多歲的和尚,來到東都(今河南洛陽),宣宗問他吃了什麼藥而得長壽,他說:“性好茶,至處惟茶是求,或飲百碗不厭。”宣宗...
中醫學;中藥學;中藥材喝
拼音:hē喝(hè,音賀)大呵出聲。《素問·生氣通天論》:“因於暑,汗,煩則喘喝,靜則多言。”王冰注:“中外俱熱,故煩躁、喘、數大呵而出其聲也。”《靈樞·五亂》:“亂於肺,則俯仰喘喝。”
中醫學