青蘿蔔
...。它既可用於製作菜餚,炒、煮、涼拌等俱佳;又可當作水果生喫,味道鮮美;還可醃製泡菜、醬菜。蘿蔔營養豐富,有很好的食用、醫療價值。有“冬喫蘿蔔夏喫姜,一年四季保安康”的說法。青蘿蔔的營養價值蘿蔔所含熱量...
食療;食材番茄
...不敢品嚐。營養豐富、味道鮮美的番茄,被人們譽爲蔬中水果、果中佳餚、綠色世界的紅寶石。它的枝葉有股難聞的氣味,所以曾在很長的一段時間裏被人誤認爲有毒植物,豔麗的果實竟無人敢喫。印第安人起初稱它爲“狼桃”...
食療;食材明蝦
...弱和神經衰弱等病人食用。與明蝦相剋的食物蝦忌與某些水果同喫。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離...
食療;食材;生物學扁桃體炎的眼部表現
...、藕粉、豆漿、麪條湯等,多喫西瓜、葡萄、梨、柑橘等水果,多喝水或各種果汁飲料,補充機體所需的水分。病情好轉後,多進食營養豐富且易消化的軟食,如蛋羹、綠豆粥、清蒸魚羹等。2、宜食清熱解毒的食物,如綠豆湯...
疾病;眼科乳牙
...則五年,長則十一、二年,究竟乳牙在我們人生中扮演着什麼角色呢?(1).咀嚼食物:牙齒的功能最主要爲咀嚼食物,童年時期爲小朋友成長髮育最重要之階段,需攝取均衡及足量的營養。而健康且具備完整咀嚼功能的乳牙才...
中醫兒科學;中醫學;中醫骨名鳳梨
...梨,原產巴西,南洋稱鳳梨。是熱帶和亞熱帶地區的著名水果,在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、臺灣、福建、雲南等省區。菠蘿的別名:番梨、露兜子、鳳梨菠蘿的食用量:每次約100克菠蘿的形態特徵:菠蘿果頂有冠...
食療;食材番梨
...梨,原產巴西,南洋稱鳳梨。是熱帶和亞熱帶地區的著名水果,在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、臺灣、福建、雲南等省區。菠蘿的別名:番梨、露兜子、鳳梨菠蘿的食用量:每次約100克菠蘿的形態特徵:菠蘿果頂有冠...
食療;食材蘆柑
...稱爲柑橘,顏色鮮豔,酸甜可口,是日常生活中最常見的水果之一。柑果實一般較大,但比柚小,圓形而稍扁,皮較厚,凸凹粗糙,果皮較易剝離,其種子大部分爲白色,蕉柑、?柑都屬於柑類。蘆柑別名柑果蘆柑的營養價值1.蘆...
生物學;食材菜花
...癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道,在衆多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;2.清化血管:菜花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止...
食療;食材;植物學;生物學花菜
...癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道,在衆多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;2.清化血管:菜花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止...
食材;植物學;食療;生物學