洋花菜
...含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力,提高人體機體免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌時人體血清硒的水平...
生物學;食療;植物學;食材球花甘藍
...含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力,提高人體機體免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌時人體血清硒的水平...
生物學;食療;植物學;食材外科營養
...。經空腸造口緩慢輸入2000~2500ml/d,可滿足成人營養的日需要量。優缺點與勻漿飲食相同。3.要素膳(見表1)配成熱量密度爲cal/ml的溶液應用。注意事項:腸內營養物一般都從少量(<100ml)、低濃度(8%)、持續滴注8~12h開始...
醫療技術名全胃腸外營養
...時,須在高營養液中加入以下微量元素及維生素,以滿足人體對微量元素及維生素的需要。①安達美(含鉻、銅、鉬、硒、鋅、氟等)10ml,1/d;②水樂維他(含水溶性維生素B1、B2、B6、B12、維生素C、泛酸等)10ml(1支),1/d;...
醫療技術名西蘭花
...在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維C濃度也顯著低於正常人,而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C,同時也能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的...
食療;食材番薯葉
...比擬的,維生素C、B2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐,是人體所需礦物質良好的供給源。據分析,番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富,而草酸含量又很少。番薯葉也含豐富的黃酮類化合物,能捕捉...
食療;食材土豆
...球五大農作物。在法國,土豆被稱作“地下蘋果”。土豆營養素齊全,而且易爲人體消化吸收,在歐美享有“第二麪包”的稱號。黃皮土豆外皮暗黃,內色呈淡黃色,澱粉含量高,品味較好。土豆的品質要求,以體大,形正並整...
食療;食材;植物學;生物學混合奶
...餐/d。5.經空腸置管補充營養者,在選擇食物時必須注意營養素要齊全、容易消化吸收、殘渣少、低脂肪、含乳糖少的食物,避免高滲,食物組成不宜變動太大,濃度和劑量應逐漸增加,用具、器具、營養液均要嚴格消毒,滴速...
維生素E缺乏症
...生素E吸收,進食大量多烯不飽和脂肪酸會增加維生素E的需要量。維生素E每日推薦供給量是12~15IU(1IU=1mgα醋酸生育酚),血中生育酚正常濃度通常爲11.6~46.4μmol/L。疾病病因:成人組織中維生素E的組織貯存相當多,很難產生維生...
疾病;皮膚性病科鵝
...質,鈣,磷,熱量,鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學價值上來看,鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低,僅比雞肉高一點...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材