烏雞
...:現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於...
退虛熱;中醫學;補益劑;補益肝腎;中藥學;食療;食材烏骨雞
...:現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於...
中醫學;中藥學;補益劑;補益肝腎;退虛熱;中藥材;食療;食材甘薯
...區栽種較多。紅薯含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素,其中β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、麪粉恰恰缺乏賴氨酸。故紅薯與米麪混喫正好可發揮蛋白質的互補作用,提高...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材芝麻醬
...:每天10~20克芝麻醬的營養價值:1.芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值;2.芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次於蝦皮,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處;3.芝麻醬含鐵比豬...
食療;食材大定風珠
...固醇,減輕脂肪對血管壁的浸潤;同時含有鈣、磷、鐵、維生素A、硫胺素、核黃素、煙酸、大量脂肪物質、各類蛋白以及氨基酸。阿膠含有大量人體必需氨基酸,同時含有20餘種常量及微量元素如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、鋁、...
方劑;平肝劑;平熄內風劑;治風劑;中藥學;中醫學;方劑學索菜
....95毫克、硫胺素0.35毫克、核黃素5.7毫克、尼克酸23毫克、維生素C10毫克。此外,還含有維生素U、膽鹼、磷脂、糖醛、鋅、錳、碘等。紫菜的營養價值分析:1.營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材子菜
....95毫克、硫胺素0.35毫克、核黃素5.7毫克、尼克酸23毫克、維生素C10毫克。此外,還含有維生素U、膽鹼、磷脂、糖醛、鋅、錳、碘等。紫菜的營養價值分析:1.營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材海苔
....95毫克、硫胺素0.35毫克、核黃素5.7毫克、尼克酸23毫克、維生素C10毫克。此外,還含有維生素U、膽鹼、磷脂、糖醛、鋅、錳、碘等。紫菜的營養價值分析:1.營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材紫菜
....95毫克、硫胺素0.35毫克、核黃素5.7毫克、尼克酸23毫克、維生素C10毫克。此外,還含有維生素U、膽鹼、磷脂、糖醛、鋅、錳、碘等。紫菜的營養價值分析:1.營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學牡蠣
...收時需要磷的幫助,所以有利於鈣的吸收;5.牡蠣還含有維生素B12,這是一般食物所缺少的,維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質,因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用;6.牡蠣中所含的蛋白質中有多種優良的...
中藥學;安神藥;中藥中毒;中藥材;平肝息風藥;平抑肝陽藥;動物類