諾麗果漿
....2水分90-93%其他需要說明的情況使用範圍不包括嬰幼兒食品備註諾麗果漿於2010年5月20日被批准爲新資源食品
食材;新資源食品酵母β-葡聚糖
...≤8%灰分≤3%其他需要說明的情況使用範圍不包括嬰幼兒食品備註酵母β-葡聚糖於2010年5月20日被批准爲新資源食品
新資源食品磷脂酰絲氨酸
...中華人民共和國衛生部公告2010年第15號)被批准爲新資源食品。中文名稱磷脂酰絲氨酸英文名稱Phosphatidylserine基本信息來源大豆主要成分結構式磷脂酰絲氨酸結構式分子量750-850生產工藝簡述以大豆卵磷脂和L-絲氨酸爲原料,採用...
新資源食品窩窩頭
...兒),又因爲它是和饅頭一樣的主食,所以北京人稱這種食品爲窩窩頭。窩窩頭的食用量每餐2個,約100克窩窩頭的營養價值窩窩頭多是用玉米麪或雜合面做成,含有豐富的膳食纖維,能刺激腸道蠕動,可預防動脈粥樣硬化和冠...
食品麪包屑
...業再利用,相當一部分都是作爲廢料被丟棄。日前,日本食品研究中心研製出一種新的麪包廢屑再利用的方法。這種方法是通過物理變化,將麪包屑再次粉碎成極爲細小的粉末,然後和小麥、水等混合,通過發酵成形之後,放到...
食品;食材油餅
拼音:yóubǐng英文:oilcake食品·油餅:概述:油餅類似油條,是一種油炸食品,但比油條短,脆,成一小圓圈狀,和碗口差不多大。油餅的食用量:每餐一塊油餅的營養價值:油餅如同油條一樣屬高熱量、高油脂類食物,在連續高溫炸...
食品澄粉
...,還可加工成各種變性澱粉、水解產品等;2.澱粉製成的食品如粉絲、粉條等可以直接食用;3.澱粉作爲原料可應用於方便麪、火腿腸、冰淇淋等食品和可降解塑料製品中。作爲發酵原料用於澱粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味...
食材粉條
...起卵巢萎縮等病症。4.食用粉條後,不要再食油炸的鬆脆食品,如油條之類。因爲油炸食品中含有的鋁也很多,合在一起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。根據科學測試,每人每日允許攝入的鋁量爲每千克體重1毫克。
食材;食品果凍粉
...質成份,不含澱粉,不含脂肪,不但是低熱量的健康低卡食品,更可以補充肌膚大量的膠原蛋白,享受美味的同時更可以留住美麗,和小皺紋說“拜拜”。相對於成品的果凍粉,魚膠粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份...
食品;食材紅糟
...剩下的渣滓就是酒糟(即紅糟),經人們“廢物利用”做成食品添加物。紅糟一直是中國江南人士調製紅糟肉、紅糟鰻、紅糟雞、蘇式醬鴨、紅糟蛋及紅糟泡菜等食品的原料,含酒量在20%左右,質量以隔年陳糟,色澤鮮紅,具有濃...
食品;食材