薔薇
...蔭地生長不良。以土壤排水良好、空氣溼潤地方所產花的產量和品質較好。淺根性,根頸和水平根上容易發生萌櫱,用分株或扦插繁殖。第三年即進入盛產期。
無花果果醬
...藝要點:原料:應選擇充分成熟的果實,這樣可提高果醬產量而且使其風味濃郁。軟化、打漿:爲了便於打漿、防止果醬變褐,需對無花果原料進行軟化。其方法是把果實少量分批倒入沸水中,水中含適量的複合護色劑,煮沸10...
冬寒菜
...,冬寒菜是一種供應期較長的綠葉蔬菜,因其生長期長,產量不高,—般多隻在地邊或零星地栽培,而很少用菜地做大面積種植。中國西南、華中和華南地區有栽培。以幼苗或嫩莖葉供食,營養豐富,可炒食、做湯,柔滑葉美、...
食療;食材果膠酶
...廣泛,例如北朝鮮果膠酶應用於果汁加工有利於提高果汁產量,促進沉澱物分離,從而使果汁澄清,在桔子罐頭加工中,採用果膠酶脫桔子囊衣比用酸鹼法好,優點是能減輕對罐壁的腐蝕,利於貯存。
月光花屬
...我國大部分省區有栽培,供觀賞或爲接穗嫁接番薯以提高產量。纏繞草本,莖常有小瘤狀突起;葉心形;花單生或數朵排成蠍尾狀或二歧狀聚傘花序;萼片5,花冠白色或紫色,高腳碟狀,大而美麗,黃昏開放;雄蕊通常伸出;...
生物學;旋花科油棕屬
...溫熱的溼谷中,在原產地幹植後4-5年便能結實,16年後產量增加,此後可繼續結實至少60年。直立喬木;幹單生,高4-10米;葉極大,頂生,羽狀全裂,裂片線狀披針形,長達1米,葉柄邊緣有刺;佛焰花序短而厚,由葉腋內抽...
生物學綠鰭馬面豚
...色。肉質緊密,肉味一般。分佈於太平洋西部,我國南海產量較多,主要漁場在北部灣和海南島以東的陸架區。漁期從12月中旬至翌年4月份。其中海南島東南部海區12月中旬至翌年3月份,珠江口近海爲3~4月份。綠鰭馬面豚的別...
生物學;食材沙丁魚
...療心臟病有特效。沙丁魚的食用建議由於此種魚個體小,產量高產值低,保鮮加工困難大,多做魚粉原料。近年各地都在研製加工魚羔、魚丸、魚卷、魚香腸等多種方便食品。
食材;魚黃耳
...養成分。黃耳產於雲南省麗江地區,生長在紅梨楠木上,產量不多,比較珍貴,乾製成塊狀,水發後像桂花。黃耳的別名金耳、黃金銀耳黃耳的食用量每次2朵即可黃耳的營養價值金耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、...
食療;食材大氣化學
...球表面的遠紫外輻射強度加大,引起皮膚癌症增加和農業產量降低。高層大氣化學所研究的高激發態粒子、宇宙射線和紫外線的化學作用等,對於地面的生命和人類健康也有重大關係。
化學;學科名