酸梅湯
...許。做法:1.將烏梅、山楂、甘草洗淨,用1000毫克開水浸泡5小時,然後倒入鍋中煮1小時,濾渣留汁。2.在烏梅山楂汁中對入2000毫升涼開水,放入白砂糖,攪勻後放入冰箱中鎮涼。飲用時加入碎冰塊。功效:酸梅湯具有生津開...
食療;養生湯蓮子湯
...許。做法:1.將蓮子放入盆中,加入食用鹼,倒進開水,浸泡15分鐘後用刷子推擦,使蓮子外衣脫落,用刀切去蓮子心的兩頭,使之露出綠色芽心,用牙籤摘掉蓮子綠心,然後用清水將蓮子肉泡洗數次,去掉食用鹼味。2.將蓮子放...
食療;養生湯桂圓紅棗湯
...,去掉雜質,略微沖洗一下。將紅棗洗乾淨,放入溫水中浸泡1個多小時,撈出待用。2.在鍋中加入清水500毫升,放入桂圓肉和紅棗,用火煮沸,加入白糖,攪勻、煮透。離火晾涼,放入冰箱中鎮涼。飲用時,適量對入冰水。功...
食療;養生湯薄荷綠豆湯
...晾涼。2.將薄荷幹沖洗乾淨,放入小鍋內,加水約1碗,浸泡半小時,然後用大火煮開,離火晾涼,濾出薄荷水,加入晾涼的甜綠豆湯中,攪勻,放入冰箱中鎮涼。飲用時,可適量加入碎冰塊。功效:薄荷綠豆湯具有清涼去火,...
食療;養生湯番茄紅棗湯
...後在沸水中燙幾分鐘,剝去皮,切成小方丁。紅棗用溫水浸泡後清洗乾淨。2.在鍋里加水1500毫升,放入紅棗,上火燒開後再用文火煮20分鐘。玉米粉用水調成稀糊,倒入鍋內,攪拌均勻,加入白糖和番茄,煮開後離火晾涼,放...
食療;養生湯百合花生湯
...花生米80克,清水1000毫升,碎冰少許。做法:1.用開水浸泡花生米以剝去紅衣,然後清洗乾淨,放入鍋中加水1000毫升,用大火煮開後,改用小火燜煮。把百合掰開,挑揀乾淨,待花生米煮至米爛時,放進洗淨的百合同煮。2.花...
食療;養生湯紅棗扁豆湯
...,白砂糖90克,開水、清水、冰水各適量。做法:用開水浸泡白扁豆、紅棗、橘皮,水涼後換水兩次。撈出後放人鍋中,加入清水、白糖,旺火煮沸後,改用文火煮至豆熟,撈出橘皮,晾涼後放入冰箱中鎮涼。飲用時對入冰水。...
食療;養生湯駝蹄羹
...選蹄掌完整、腥羶味較小的鮮蹄。先將鮮駝蹄放入冷水中浸泡漂洗,除去血污,再放入冷水鍋內,用武火燒開,加足料酒、蔥、姜,用文火燜煮,除去腥羶味。視蹄掌與骨分離時取出,將蹄掌裝進湯盆,加入雞湯、蔥、姜、料酒...
養生羹;食療鱔魚羹
...開水中焯至半熟,撈起後劃絲去骨,切成小段;黃花菜略浸泡;冬瓜去皮瓤,切塊;大蔥切細。將鱔魚絲加米酒釀入鍋中,略加水、醬油,同煮煨,水開後放入切碎的黃花菜、冬瓜、蔥,合煮熟。功效:鱔魚羹具有補虛益腎,健...
食療;養生羹陳皮茶
...腹瀉者。原料:茶葉5克、陳皮1克。用法:以上兩味用水浸泡一晝夜。以水1碗,煎至半碗。1歲以下,每次服半食匙;1~2歲,每次服一食匙;3~4歲,每次服一食匙半。每日3次。適用人羣:陳皮茶適用於小兒消化不良,腹脹腹瀉...
食療;養生茶