柴魚
...脾胃、益陰血,在中醫上被認爲有補髓養精、明目增乳之功效。柴魚的選購選購柴魚要挑選切片寬薄、色澤淡淺、紋路清晰細緻、完整而不細碎者,最好能將柴魚片湊近聞聞或放入嘴巴咀嚼,若香氣撲鼻,不含一絲腥臭味的纔是...
食療;食材;生物學海虹
...排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。海虹適合的人羣一般人羣均可食用,...
食療;食材;生物學平魚
...營養價值1.平魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品;2.平魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能延緩機體衰老,預防癌症...
食療;食材香螺
...經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食。香螺的食療功效田螺味甘、性冷、無毒;田螺肉味甘、性寒,具有清熱、明目、利尿、通淋等功效。對心腹熱痛,肺熱肺燥,雙目昏花等病症有一定的功效。與香螺相剋的食物螺肉不...
食材掛麪
...於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。掛麪的選購1.掛麪並非越白越好。增白劑是一種化學添加劑,適量添加在麪粉中可以改善掛麪色澤、抑制微生物滋生,但過量添加會破壞麪粉中的營養成分。長期食...
食療;食材黃米
...E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效。黃米適合的人羣一般人羣均可食用1.適宜於體弱多病,面生疔瘡者食用;適宜陽盛陰虛,夜不得眠,久泄胃弱,療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者食用;2.身體燥熱者禁食...
食療;食材黃米麪
...E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效。黃米麪適合的人羣一般人羣均可食用1.適宜於體弱多病,面生疔瘡者食用;適宜陽盛陰虛,夜不得眠,久泄胃弱,治療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者食用;2.身體燥熱者...
食療;食材通心粉
...於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。通心粉適合的人羣一般人皆可食用通心粉的食療功效有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
食療;食材;食品鴨蛋
...壓病、高脂血症、動脈硬化及脂肪肝者亦忌。鴨蛋的食療功效鴨蛋味甘、鹹,性涼;入肺、脾經;有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚的功效;用於膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄疾。與鴨蛋相剋的食物鴨蛋不宜與鱉魚、李子、桑葚...
食療;食材紅豆沙
...紅豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多喫紅小豆有催乳的功效。紅豆沙的選購豆沙含有較多的澱粉,一次喫得過多會導致腹脹。紅豆沙適合的人羣一般人皆可食用紅豆沙的食療功效甘酸、平、無毒、歸經、入心、小腸、腎、膀胱...
食療;食材