胡荽子
...葡萄糖、果糖、蔗糖。種子含揮發油1%,脂肪20~25%,糖類20%,含氮物質13~15%,無機物7%。揮發油的主要成分(約70%)是d-芳樟醇,其他尚有α-、β-蒎烯,二戊烯,α-,β-,γ-松油烯,對-聚傘花素等。種子還含有多量油...
中醫學;中藥學;中藥材大腸桿菌
...0.5×1~3微米。周身鞭毛,能運動,無芽孢。能發酵多種糖類產酸、產氣,是人和動物腸道中的正常棲居菌,嬰兒出生後即隨哺乳進入腸道,與人終身相伴,其代謝活動能抑制腸道內分解蛋白質的微生物生長,減少蛋白質分解產...
生物學三酰甘油
...。脂肪是貯存能量最有效的形式,因爲脂肪的氧化程度比糖類或蛋白質低,氧化產生的能量多。此外,脂肪作爲非極性物質,以無水的形式貯存,而糖原在生理條件下結合約2倍的水。因此脂肪提供的能量約爲水合糖原的6倍。動...
營養學;脂類精液果糖
...方面。附註:(1)嚴格控制反應時間和溫度,防止其他糖類與間苯二酚反應,影響測定結果。(2)濾液分離時,離心要充分徹底,保證上清液中不含蛋白質和其他干擾物質。相關疾病:男性不育症、先天性睾丸發育不全、前列...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;精液和前列腺液檢查番石榴
...,可增加食慾,促進兒童生長髮育,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C,鈣、磷、鐵。番石榴營養價值高,以維生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材土丁桂
...白色絲絨毛者爲佳。化學成份:全草含黃酮甙、酚類酸、糖類、三十五烷(pentatriacontane),三十烷(triacontane),β-谷甾醇(β-sitosterol),甜菜鹼(betaine)以及一種熔點爲60-61℃的水溶性鹼。藥理作用:水溶性鹼小劑量(0.02mg)能削弱在...
中醫學;中藥學;中藥材五指毛桃根
...。用法用量:煎服:15~30g。化學成分:本品含氨基酸、糖類、甾醇、香豆素等,還含鉛(2ppm)。藥理作用:動物實驗,煎劑對小鼠有止咳作用。桑科植物粗葉榕的根·五指毛桃根:出處:廣州空軍《常用中草藥手冊》拼音名:W...
中醫學;中藥學;健脾益氣;止咳祛痰;舒筋活絡;通乳;中藥材黃酒
...來,使菜餚香氣四溢、滿座芬芳。3.黃酒中還含有多種多糖類呈味物質,而且氨基酸含量很高,用於烹飪能增添鮮味,使菜餚具有芳香濃郁的滋味。在烹飪肉、禽、蛋等菜餚時,調入黃酒能滲透到食物組織內部,溶解微量的有機...
食療;食材;食品;酒茶樹根
...成份:新鮮根含水蘇糖、棉子糖、蔗糖、葡萄糖、果糖等糖類,並含少量多酚化合物(黃烷醇等)。葉、枝、莖都含黃烷醇與咖啡鹼,含量都是從葉到莖,自上而下依次減少,莖含多量l-表兒茶精。性味:苦,平。功能主治:治...
中醫學;中藥學;中藥材芥藍
...冬春季蔬菜之一。化學成份嫩莖與葉均含蛋白質,脂肪,糖類,維生素C與無機鹽,蕓薹甙(brassicoside)。藥理作用所含蕓薹對苯並芘引起的小鼠肺和前胃腫瘍和二甲苯蒽經起的大鼠乳腺襄,具有明顯的抑制作用。性味味甘;辛;性...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材