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橘餅
...júbǐng概述：橘餅爲橘肉用蜜釀醃製後，乾燥而成，直接食用。色澤黃紅，皮質細緊，果肉結實，甜酸適口，開胃通氣，具有天然橘香味。《*辭典》:橘餅：出處：《綱目拾遺》拼音名：JúBǐnɡ來源：爲芸香科植物福橘等的成熟...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
腐竹
...有益。腐竹的保健功能同豆漿相差無幾，幾乎適合一切人食用。腐竹的別名支竹、甜竹、腐筋腐竹的食用量每次約50克腐竹的營養價值1.腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防...
食療；食材 -
羊骨
...濟方》羊脛灰散，一名鹿角散）摘錄：《*辭典》羊骨的食用價值：羊骨爲牛科動物山羊或綿羊的骨。羊骨的營養價值：羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分，有補腎壯骨，溫中止瀉之功效。羊骨適合的人羣：一般人羣...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材；補腎壯骨；止血 -
鴿蛋
...養品，也是宴席上的一道時尚菜。鴿蛋的別名鴿卵鴿蛋的食用量每天2個鴿蛋的營養價值鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部...
食療；食材；食品 -
蝦仁
...反應而產生的“時差症”。蝦仁適合的人羣一般人羣均可食用1.中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人尤其適合食用；2.宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性...
食材；蝦 -
榛子
...飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦、癌症、糖尿病人食用；2.榛子含有豐富的油脂，膽功能嚴重不良者應慎食。榛子的食療功效味甘、性平，入胃、脾經；具有補益脾胃、滋養氣血、明目的功效；用於治療飲食減少、體倦乏...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材；果實種子類 -
黴乾菜
...黴乾菜的別名：幹冬菜、鹹乾菜、梅菜、梅乾菜黴乾菜的食用量：每餐10～25克黴乾菜的營養價值：在醃菜中，黴乾菜營養價值較高，其胡蘿蔔素和鎂的含量尤顯突出。其味甘，可開胃下氣、益血生津、補虛勞。年久者泡湯飲，...
食材；食品 -
牛奶山藥麥片粥
...議在醫師、營養指導人員等專業人員指導下選擇食養方及食用時間，並根據實際情況調整。有相應症狀的兒童青少年可以食用至症狀改善或消失。主要材料：牛奶100ml，幹山藥20g，薏苡仁15g，麥片25g，大棗2顆。製作方法：薏苡仁...
詞條；食養指南；營養學；食養方；生長遲緩；食療 -
鴨肫
...、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。鴨肫適合的人羣一般人羣均可食用貧血病患者尤其適合食用.上腹飽脹、消化不良者，可多喫鴨肫。鴨肫的食療功效中醫認爲，鴨肫味甘、性平、鹹，有健胃之...
食療；食材 -
鮮貝
...它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。鮮貝的選購不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。鮮貝適合的人羣一般人均...
食材；貝類