鯽魚大蒜湯
拼音:jìyúdàsuàntāng概述:鯽魚大蒜湯以鯽魚、大蒜爲主要原料,具有殺菌解毒的功效,對各種菌痢有效。原料:鮮鯽魚1條(約500克),大蒜2頭。做法:將魚去鱗和內臟後切片,大蒜去外皮,同煮湯調味服食。功效:鯽魚大蒜...
食療;養生湯鯽魚熟膾
拼音:jìyúshúkuài《太平聖惠方》卷九十七:鯽魚熟膾:處方:鯽魚500克(鮮者,治如食法)功能主治:治脾胃冷氣,不能下食,虛弱無力。用法用量:上細切作膾,以羊肉汁,入椒、乾薑、蒔蘿、蓽茇、橘皮、醬、醋等,煮令...
中醫學;方劑學;方劑鯽魚粥
拼音:jìyúzhōu《聖惠》卷九十七:鯽魚粥:處方:鯽魚肉1斤,粟米3合(別煮粥)。功能主治:產後赤白痢,臍下痛,不下食。用法用量:用溼紙裹魚,煨熟,去骨細研,候粥熟,下魚,入鹽、醋調和。空心食之。摘錄:《聖惠...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥水火共製法
...加輔料,蒸至一定程度的方法,稱爲煮。本法可分醋煮、豆腐煮、精提三種。醋煮:藥物用水與醋同煮,稱醋煮。醋煮的目的主要是減低藥物的毒性或使有效成分易於溶出,增強療效。操作方法:將藥物處理後,用適量醋拌勻,...
中藥學;中藥炮製學鯽魚茶
拼音:jìyúchá概述:鯽魚茶以茶葉、鯽魚爲主要原料,適用於小兒腎炎者。原料:茶葉10克,鯽魚1條。用法:將魚內臟取出,去腮,洗淨,魚腹中放入茶葉,清蒸後連湯服下,不要加鹽。適用人羣:鯽魚茶適用於小兒腎炎者。...
食療;養生茶鯽魚羹
拼音:jìyúgēng《聖濟總錄》卷一九○:鯽魚羹:處方:鯽魚500克蠐螬5枚功能主治:治產後無乳。(下乳)用法用量:上二味,依常煮羹,食後食之。摘錄:《聖濟總錄》卷一九○《飲膳正要》卷二:鯽魚羹:處方:大鯽魚2斤,大...
中醫學;方劑學;方劑鯽魚膾
拼音:jìyúkuài《醫方類聚》卷二三八引《食醫心鑑》:鯽魚膾:處方:鯽魚1斤(作膾),蒔蘿1分,橘皮1分,蕪荑1分,乾薑1分,胡椒1分(作末)。功能主治:產後赤白痢,臍肚痛,不下食。用法用量:上以膾投熱豉汁中良久,...
中醫學;方劑學;方劑豆腐
拼音:dòufǔ《*辭典》:豆腐:出處:《本草圖經》拼音名:DòuFu來源:爲豆科植物大豆種子的加工製成品。製法:一般用黃大豆,以水浸約一天左右(夏季可較短),待豆浸胖後,帶水磨碎,濾去渣滓,入鍋煮沸,即成豆腐...
中醫學;中藥學;中藥材豆腐漿
拼音:dòufǔjiāng《*辭典》:豆腐漿:出處:《綱目拾遺》拼音名:DòuFuJiānɡ別名:豆漿(《祕方集驗》)製法:參見豆腐條。性味:甘,平。①《藥性考》:味甘微苦,性涼。②《綱目拾遺》:味甘微鹹,性平。功能主治:...
中醫學;中藥學;中藥材鯽魚山楂蘿蔔湯
拼音:jìyúshānzhāluóbǔtāng概述:鯽魚山楂蘿蔔湯爲中醫食養方,適用於高血脂·痰瘀互結型患者。血脂是血清膽固醇、甘油三酯和類脂(如磷脂)等物質的總稱,與臨牀密切相關的血脂主要是膽固醇和甘油三酯。血脂異常,俗...
詞條;食養指南;高血脂;食養方;營養學;食療;養生湯