蝦仁
...軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於...
食材;蝦短腸綜合症
...的因素:小腸切除術後有以下因素可影響小腸的適應:①食物營養性物質及非營養性物質與殘餘腸管的接觸;②膽汁和胰液刺激,腸道激素或其他因子的營養作用;③腸外生長因子、激素、聚胺等的刺激作用;④剩餘小腸血流的...
疾病短腸綜合徵
...的因素:小腸切除術後有以下因素可影響小腸的適應:①食物營養性物質及非營養性物質與殘餘腸管的接觸;②膽汁和胰液刺激,腸道激素或其他因子的營養作用;③腸外生長因子、激素、聚胺等的刺激作用;④剩餘小腸血流的...
疾病NaFeEDTA
...鐵量爲12.5~13.5%,EDTA爲65.5~70.5%。乙二胺四乙酸鐵鈉在食物強化應用方面的特點1)NaFeEDTA中鐵的吸收是在胃腸解離出鐵後與其他鐵劑一樣進入非血紅素鐵池中;2)其中只有不到1~2%的NaFeEDTA是被腸道直接吸收進入血循環,但很...
食品添加劑防治碘缺乏病日
...量的碘鹽外,還可多喫些海帶、紫菜、蝦皮等含碘量高的食物。其次在餵養孩子時要科學合理地補碘,主要從食物中攝取,但孩子不宜過多食用碘鹽,口味過鹹會有損腎臟。碘缺乏病是世界性地方病,全球有110個國家共16億人生...
健康日脂肪
...)供給必需脂肪酸有幾種脂肪酸人體內不能合成,必需由食物供給,稱爲必需脂肪酸,主要來源就是食物中的脂肪。必需脂肪酸具有重要的生理功能,如形成精子、合成前列腺素、代謝膽固醇、維持皮膚和毛細血管的健康。(3...
營養學;脂類;生物學;人體必需的營養素人體寄生蟲
...,隨着人民生活水平的提高和一些不良飲食習慣的存在,食物源性寄生蟲病(food-borneparasitosis)的種類和發病人數也在不斷增加。正在出現的寄生蟲病:正在出現的寄生蟲病(emergingparasiticdiseases)是新現寄生蟲病(neoemergingparasi...
生物學;寄生蟲病;人體寄生蟲蛋白類營養素
...的免疫球蛋白、起運輸作用的血漿蛋白等,都是蛋白質。食物中的蛋白質進入人體後,首先分解爲氨基酸,其中一部分重新合成人體組織蛋白,以進行必要的組織蛋白更新,另一部分進一步分解生成二氧化碳、水和含氮廢物,同...
營養學TFA
...指含有一個或一個以上非共軛反式雙鍵的不飽和脂肪酸。食物中的反式脂肪酸多數是由植物油氫化製成的,少量存在於反芻動物的脂肪中。脂肪酸(fattyacid)是一類羧酸。其結構通式爲CH3(CH2)nCOOH。按羧酸的空間結構分爲順式...
營養學;脂類;脂肪酸;反式脂肪酸全國碘缺乏病防治日
...量的碘鹽外,還可多喫些海帶、紫菜、蝦皮等含碘量高的食物。其次在餵養孩子時要科學合理地補碘,主要從食物中攝取,但孩子不宜過多食用碘鹽,口味過鹹會有損腎臟。碘缺乏病是世界性地方病,全球有110個國家共16億人生...
健康日