江白菜
拼音:jiāngbáicài概述:海帶,是海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。爲大葉藻科植物,因其生長在海水,柔韌似帶而得名。海帶主要是自然生長,也有人工養殖,多以乾製品行銷於市,質量以色褐...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材海馬藺
拼音:hǎimǎlìn概述:海帶,是海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。爲大葉藻科植物,因其生長在海水,柔韌似帶而得名。海帶主要是自然生長,也有人工養殖,多以乾製品行銷於市,質量以色褐、...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材青蘿蔔
拼音:qīngluóbo蘿蔔又名萊菔、羅服。爲十字花科植物萊菔的新鮮根。我國是蘿蔔的故鄉,栽培食用歷史悠久,早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。它既可用於製作菜餚,炒、煮、涼拌等俱佳;又可當作水果生喫,味道鮮美;...
食療;食材心裏美蘿蔔
拼音:xīnlǐměiluóbo概述蘿蔔爲十字花科植物萊菔的新鮮根,蘿蔔屬。一、二年生草本。根肉質,長圓形、球形或圓錐形,根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。心裏美蘿蔔使用提示每餐50~100克心裏美蘿蔔的營養價值蘿蔔所含熱量...
食療;食材;生物學凍豆腐海帶卷
拼音:dòngdòufǔhǎidàijuàn凍豆腐海帶卷製作方法取鮮海帶52公斤放入容器中,加入36公斤水浸泡洗滌1~2小時。在容器中將柔軟的海帶一個個捲起來,移到另外容器中,再將浸泡海帶的水過濾,除去砂土及雜質,倒入海帶卷的容...
高胡蘿蔔素血癥
...音:gāohúluóbosùxuèzhèng英文:hypercarotenaemia概述:高胡蘿蔔素血癥(hypercarotenaemia),又稱柑皮症,是一種因血內胡蘿蔔素含量過高引起的皮膚黃染症。皮膚黃染而鞏膜不黃染是最重要的特徵。糾正基礎疾病,不需特殊治療。高...
疾病;皮膚科;營養及代謝障礙性皮膚病血胡蘿蔔素過多症
概述:高胡蘿蔔素血癥(hypercarotenaemia),又稱柑皮症,是一種因血內胡蘿蔔素含量過高引起的皮膚黃染症。皮膚黃染而鞏膜不黃染是最重要的特徵。糾正基礎疾病,不需特殊治療。高胡蘿蔔素血癥是由於過多食用胡蘿蔔素含量...
疾病;皮膚科;營養及代謝障礙性皮膚病血內胡蘿蔔素過多症
概述:高胡蘿蔔素血癥(hypercarotenaemia),又稱柑皮症,是一種因血內胡蘿蔔素含量過高引起的皮膚黃染症。皮膚黃染而鞏膜不黃染是最重要的特徵。糾正基礎疾病,不需特殊治療。高胡蘿蔔素血癥是由於過多食用胡蘿蔔素含量...
疾病;皮膚科;營養及代謝障礙性皮膚病蘿蔔糖(川式)
拼音:luóbotángchuānshì蘿蔔糖(川式)原料配方白蘿蔔85千克川白糖47.5千克石灰約7.5千克蘿蔔糖(川式)工藝流程選料→製坯→灰漂→水漂→撩坯→喂糖→吸鍋→起貨→成品蘿蔔糖(川式)製作方法1.選料:選用500克以上,個頭...
柑皮症
概述:高胡蘿蔔素血癥(hypercarotenaemia),又稱柑皮症,是一種因血內胡蘿蔔素含量過高引起的皮膚黃染症。皮膚黃染而鞏膜不黃染是最重要的特徵。糾正基礎疾病,不需特殊治療。高胡蘿蔔素血癥是由於過多食用胡蘿蔔素含量...
疾病;皮膚科;營養及代謝障礙性皮膚病