蘿蔔鯽魚湯
...蘿蔔、豬油爲主要原料。鯽魚肉質細嫩,具有生奶、消腫作用;蘿蔔有順氣,化痰之功效。原料:鯽魚2條(約重500克),白蘿蔔250克,豬油100克,蔥15克,姜10克,料酒15克,味精10克,胡椒粉2克。做法:1.鯽魚去鱗、鰓,剪去...
食療;養生湯維生素甲
...存在於動物的肝、乳和蛋黃中,有些蔬菜和水果中含有的胡蘿卜素,可在人體內轉化爲維生素A,因此又把胡蘿卜素稱爲維生素A元。類胡蘿卜素有100多種,其中最重要的是β-胡蘿卜素。其最好的來源是各種動物肝臟、魚肝油、魚...
西藥中毒;維生素類藥維生素A
...存在於動物的肝、乳和蛋黃中,有些蔬菜和水果中含有的胡蘿卜素,可在人體內轉化爲維生素A,因此又把胡蘿卜素稱爲維生素A元。類胡蘿卜素有100多種,其中最重要的是β-胡蘿卜素。其最好的來源是各種動物肝臟、魚肝油、魚...
維生素類藥;西藥中毒;血液生化檢查;血清維生素測定;營養學;維生素;脂溶性維生素;食品添加劑;生物學;人體必需的營養素;化驗及醫學檢查天然色素
...,來源於覆盆子的花青素對視力具有良好的保護作用。類胡蘿卜素另一大類具有營養特性的天然色素是類胡蘿卜素。類胡蘿卜素廣泛分佈在自然界中,一般呈現黃色、橙色和紅色。大多數水果和蔬菜都含有類胡蘿卜素的混合物,...
營養學倍他胡蘿蔔素膠丸
...100ml棕色瓶中,加氯仿10ml溶解後”起,依法測定,即得。作用與用途:用法與用量:注意:對本品過敏者禁用,有嚴重肝、腎功能不全,孕婦或乳母慎用。劑量:同倍他胡蘿卜素標示量:應爲標示量的90.0~125.0%。類別:同倍他...
白蘿蔔
...爲好,平時不愛喫涼性食物者以熟食爲宜。3.蘿蔔主瀉、胡蘿卜爲補,所以二者最好不要同食。若要一起喫時應加些醋來調和,以利於營養吸收。4.白蘿蔔宜生食,但要注意喫後半小時內不能進食,以防其有效成分被稀釋。
食療;食材胡蘿蔔素
...húluóbosù英文:renieratene概述:有些蔬菜和水果中含有的胡蘿卜素,可在人體內轉化爲維生素A(視黃醇),因此又把胡蘿卜素稱爲維生素A元。類胡蘿卜素有100多種,其中最重要的是β-胡蘿卜素。胡蘿卜素在人體內的吸收率約爲...
生物學;營養學萊菔
...錳0.41毫克%,硼約7毫克%(乾重)。又含萊菔甙。藥理作用:醇提取物有抗菌作用,特別是對革蘭氏陽性細菌較敏感;有血清時,活力降低一半;亦能抗真菌。萊菔根中的酸性物質對小鼠皮下注射3克/公斤或腹腔注射2克/公斤,...
中醫學;中藥學;中藥材野胡蘿蔔根
...scarotaL.別名:鶴蝨風根來源:藥材基源:爲傘形科植物野胡蘿卜的根。拉丁植物動物礦物名:DaucuscarotaL.採收和儲藏:春季未開花前採挖,去其莖葉,洗淨,曬乾或鮮用。原形態:二年生草本,高20-120cm。全株被白色粗硬毛。根...
中醫學;中藥學;中藥材倍他胡蘿蔔素咀嚼片
...收度,另取倍他胡蘿卜素對照品,同法測定,計算即得。作用與用途:用法與用量:注意:(1)對過敏者禁用。(2)有嚴重肝、腎功能損害者、孕婦和乳母慎用。(3)服用期間不宜再服維生素A。(4)大多在服藥後2-6周內出現...