飲食禁忌

...末、雞肉、鹿肉、獺肉。）獐肉忌（梅、李、生菜、鵠、蝦。）麋鹿忌（生菜、菰蒲、雞、魚、雉、蝦。）雞肉忌（胡蒜、芥末、生蔥、糯米、李子、魚汁、犬肉、鯉魚、兔肉、獺肉、鱉肉、野雞。）雞子忌（同雞。）雉肉忌（...

扁鵲診諸反逆死脈要訣第五

...表無裏者，死。經名曰結，去即死。何謂結？脈在指下如麻子動搖，屬腎，名曰結，去死近也。脈五來一止，不復增減者，死。經名曰代。何謂代？脈五來一止也。脈七來是人一息，半時不復增減，亦名曰代，正死不疑。經言∶...

子母補瀉迎隨

...。如肝虛則補腎。經也母氣實。則生之益力。子。我生之經如。肝實則瀉心經也。子氣衰。則食其母益甚)不虛不實。以經取之者。是正經自生病。不中他邪也。當自取其經。故言以經取之(即於本經取所當刺之穴。不必補母瀉子...

螃蟹

卷之十一蟲魚部螃蟹pj479.bmp蝦pj479a.bmp味鹹，氣寒。一雲氣平。有毒。生陂澤中穴於沮洳，遇八九月出食稻芒。（秋深稻熟之時，盡出于田內，各持一穗以朝其魁，然後從其所之至長江而奔，自江轉海，其形益大，或謂持稻以輸...

脈之部位

...必於經隧也。人身血脈流行之路，大者爲經，小者爲絡，經如正河，絡如支河，但有其外見之處，即皆可診。《內經》分三部九候。（出《素問·三部九候論》。）上部天，兩額之動脈，（當頷厭之分，足少陽膽經脈氣所行。）...

麋脂

...人陰。一方言不可近陰，令陰不痿，此乃有理。麋肉不合蝦及生菜、梅、李、果實，食之皆病患。其角颳去屑，熬香，酒

禽獸變異

...，爆肉不燥，馬生角，牛肝葉孤，蟹有獨螯，魚有眼睫，蝦無須，肉入水動，肉經宿暖，魚無腸、膽、腮，肉落地不沾土，魚目開合及腹下丹。

蝦米

卷十介部味甘性平，逐風痰胡潛法制編有蛤蚧蝦製法，雲食之補腎益陽。蝦米一斤，蛤蚧二枚，茴香、蜀椒各四兩，並以青鹽化酒炙炒，以木香末一兩和勻，乘熱收新瓶中，密封，每服一匙，空心監酒嚼下，甚妙。

蝦子

卷十介部鮮者味甘，醃者味鹹甘，皆性溫助陽，通血脈，（俱見食物宜忌）敏按∶粵語云，蝦春，非蝦子也。江中有水，大僅如豆，其卵散佈，取之不窮，然則蝦春之性當與蝦性有別。陳芝山助陽之說，或未加精核耳。

蝦醬

卷十介部粵語∶蝦醬以香山所造爲美，曰香山蝦，其出新甯大襟海上，下二川者，亦香而細，頭尾與須皆紅，白身黑眼。初醃時，每百斤用鹽三斤，卦定缸口，候蝦身潰爛，乃加至四十斤鹽，於是味大佳，可以久食。解毒樹蠱。...