西瓜皮醬
拼音:xīguāpíjiàng西瓜皮醬原料配方絞碎西瓜皮(若爲凍瓜皮則爲33千克)40千克砂糖55千克澱粉糖漿(按100%計)5千克瓊脂(140倍)(若用凍瓜皮則爲500克)440克檸檬香精(210#)45毫克檸檬黃色素22克檸檬酸287克西瓜皮醬製作方法1.選料:新...
西瓜汁
拼音:xīguāzhī西瓜汁工藝流程原料→挑選→去皮、去籽→破碎、榨汁→過濾→調汁→加熱→過濾→裝罐→排氣密封→殺菌→冷卻→成品西瓜汁製作方法1.原料挑選:挑選新鮮的7~8成熟的西瓜,肉紅、皮薄。2.破碎榨汁:原料切...
蘆菔
...更爲有益。蘿蔔中含有多種酶,能消除致癌物質亞硝胺的危害;蘿蔔中含有的木質索,能提高巨噬細胞的活力,把癌細胞吞噬掉。這就是人們通常所說的蘿蔔的抗癌作用。蘿蔔尤以生喫受益更多。這是因爲蘿蔔中的澱粉酶不耐熱...
生物學;食療;植物學;食材蘿臼
...更爲有益。蘿蔔中含有多種酶,能消除致癌物質亞硝胺的危害;蘿蔔中含有的木質索,能提高巨噬細胞的活力,把癌細胞吞噬掉。這就是人們通常所說的蘿蔔的抗癌作用。蘿蔔尤以生喫受益更多。這是因爲蘿蔔中的澱粉酶不耐熱...
生物學;食療;植物學;食材薺根
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生物學;食療;植物學;食材蘿欠
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生物學;食療;植物學;食材蘿白
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生物學;食療;植物學;食材紫菘
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生物學;食療;植物學;食材秦菘
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生物學;食療;植物學;食材蘿蔔
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食療;食材;植物學;生物學