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小葉愛楠
...南思茅中草藥選》拼音名：XiǎoYèàiNán別名：樹蘿蔔來源：爲杜鵑花科植物小葉愛楠的塊根。全年可採，切片曬乾或鮮用。原形態：多年生常綠附生灌木，高約1米。具串珠狀的紡錘塊根。多分枝，嫩枝具黑褐色柔毛。...
中醫學；中藥學；中藥材 -
莨菪根
...，託品鹼和四甲基二氨基丁烷。毒性：莨菪根外形頗似胡蘿蔔，常雜長於葫蘿蔔地內，故有誤食中毒者。其臨牀表現以精神症狀爲主。曾報道8例生食或熟食胡蘿蔔，2～4小時後發生下述中毒症狀：㈠顏面潮紅，瞳孔散大，腺體分...
中醫學；中藥學；中藥材 -
地瓜
...音名：DìGuā別名：土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿蔔（《中國藥植志》），草瓜茹（《陸川本草》），沙葛、地蘿蔔（江西《草藥手冊》）。來源：爲豆科植物豆薯的塊根。秋季採挖。原形態：一年生草質藤本。塊根肉...
中醫學；中藥學；中藥材；生津止渴；益氣活血 -
菠菜
...蛋白質10.7克，碳水化合物13.8克、鈣320毫克、鐵8毫克；胡蘿蔔素17.22毫克，硫胺素0.18毫克、核黃素0.58毫克、尼克酸2.7毫克；維生素C174毫克。菠菜的營養價值分析：菠菜是一種富含維生素和礦物質的蔬菜。每500克含蛋白質10.7克，...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材；生物學；植物學 -
管南香
...國中草藥彙編》:管南香：拼音名：GuǎnNánXiānɡ別名：蘿蔔防己、大葉馬兜鈴、圓葉馬兜鈴、金銀袋、大葉山總管來源：馬兜鈴科馬兜鈴屬植物廣西馬兜鈴AristolochiakwangsiensisChunetHow[A.shukangiiChunetHow]，以根入藥。全年可採，洗...
中醫學；中藥學；中藥材 -
大戟屬
...大戟、西格爾大戟、西南大戟、細齒大戟、線葉大戟、小蘿蔔大戟、小葉大戟、心葉大戟、新竹地錦、猩猩草、續隨子、鹽津大戟、一品紅、銀邊翠、英德爾大戟、圓苞大戟、澤漆、齋桑大戟、中亞大戟、準噶爾大戟、紫斑大戟...
生物學 -
灰條菜
...嫩莖葉含蛋白質，脂肪，糖類，粗纖維，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，維生素B1，維生素B2，，維生素PP，維生素C，還含有揮發油，如棕櫚酸、油酸、亞油酸及谷甾醇等；特別是其中極豐富的胡蘿蔔素和維生素C，豐富的胡蘿蔔素和維...
食療；食材 -
大葉樹蘿蔔
拼音：dàyèshùluóbo拼音名：DàYèShùLuóBo別名：石蘿蔔來源：藥材基源：爲杜鵑花科植物紅梗越橘的根。拉丁植物動物礦物名：VacciniumardisioidesHook.f.exC.B.Clarke採收和儲藏：秋、冬季採收，洗淨，鮮用或切片，曬乾。原形態：常綠...
中醫學；中藥學；中藥材 -
糙蘇屬
...麗江糙蘇、裂脣糙蘇、裂萼糙蘇、卵葉變種、卵葉糙蘇、蘿蔔秦艽、芒尖變種、芒尖大理糙蘇、毛萼變種、毛萼康定糙蘇、毛盔變種、毛盔西藏糙蘇、美觀糙蘇、美觀糙蘇(原變種)、米林糙蘇、木裏糙蘇、南方變種、南方糙蘇、...
生物學 -
本鮮味
...”的主體調味原料。在蔬菜、食用菌等調味原料中，以胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、青椒、圓白菜、白蘿蔔、黃豆芽、歐芹、冬瓜、紅菜頭，以及各種幹、鮮蘑菇等本味鮮香原料爲“清本鮮型”的主體調味原料。以上所制的各種湯汁調...
食品；食材