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花椒
...的速度下離心除去果渣等雜質，裝瓶即爲花椒油成品。用此法加工花椒油時，要嚴格掌握油溫。否則，當溫過高時會使麻味素受到破壞，芳香物質也迅速揮發；油溫過低又不能使麻味素和芳香物質充分溶出，這都會影響產品質量...
中藥學；溫裏藥；中藥中毒；中藥材；食療；食材；中藥飲片；中藥炮製學；炒法；清炒法；炒黃；果實種子類 -
血清天冬氨酸轉氨酶同工酶
...色法：AST催化基質中的L-天門冬氨酸和α-酮戊二酸，生成穀氨酸和草酰乙酸，後者脫羧生成丙酮酸，再與NDPH作用生成苯腙，在鹼性條件下顯棕色。（2）連續監測法：AST催化的反應生成草酰乙酸，在過量的指示酶蘋果酸脫氫酶（MD...
血液生化檢查；化驗及醫學檢查；酶類測定 -
血清穀草轉氨酶同工酶
...色法：AST催化基質中的L-天門冬氨酸和α-酮戊二酸，生成穀氨酸和草酰乙酸，後者脫羧生成丙酮酸，再與NDPH作用生成苯腙，在鹼性條件下顯棕色。（2）連續監測法：AST催化的反應生成草酰乙酸，在過量的指示酶蘋果酸脫氫酶（MD...
化驗及醫學檢查；血液生化檢查；酶類測定 -
實脾散
...樞有抑制作用；厚朴酚能顯著抑制中樞興奮性氨基酸——穀氨酸的作用而產生脊髓抑制；厚朴酚及和厚朴酚還具有中樞性肌松作用，厚朴鹼能阻斷神經運動終板的傳遞功能，使橫紋肌鬆弛。木香75%的乙醇提取液有一定鎮靜作用。...
溫化水溼；溫化寒溼劑；祛溼劑；方劑；中醫學；中藥學；方劑學；溫陽健脾；行氣利水 -
PLD
...體，其分子量爲97kD。每個亞單位由492氨基酸組成，富含穀氨酸。人PLD基因位於19號染色體短臂上。整個基因長達140Kb以上，包括14個內含子和15個外顯子。內含子長度從1.0～50Kb，佔全部基因的98.60%；外顯子長度從45～5286p，共約1.9K...
血液生化檢查；化驗及醫學檢查；酶類測定 -
脯氨酸肽酶
...體，其分子量爲97kD。每個亞單位由492氨基酸組成，富含穀氨酸。人PLD基因位於19號染色體短臂上。整個基因長達140Kb以上，包括14個內含子和15個外顯子。內含子長度從1.0～50Kb，佔全部基因的98.60%；外顯子長度從45～5286p，共約1.9K...
化驗及醫學檢查；血液生化檢查；酶類測定 -
左旋穀氨酸
概述：穀氨酸（glutamicacid；Glu）的化學名稱爲2-氨基-5-羧基戊酸，它是谷氨醯胺、脯氨酸以及精氨酸的前體物質。穀氨酸是人體的非必需氨基酸，在體內可以由葡萄糖轉變而來。穀氨酸是一種酸性氨基酸。分子內含兩個羧基，化...
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穀氨酸
...76—2015營養名詞術語];Glu[WS/T476—2015營養名詞術語]概述：穀氨酸（glutamicacid；Glu）的化學名稱爲2-氨基-5-羧基戊酸，它是谷氨醯胺、脯氨酸以及精氨酸的前體物質。穀氨酸是人體的非必需氨基酸，在體內可以由葡萄糖轉變而來。...
消化系統藥物；肝臟疾病輔助治療藥物；藥物；化驗及醫學檢查；血液生化檢查；氨基酸、氮化物、有機酸測定 -
L-穀氨酸
概述：穀氨酸（glutamicacid；Glu）的化學名稱爲2-氨基-5-羧基戊酸，它是谷氨醯胺、脯氨酸以及精氨酸的前體物質。穀氨酸是人體的非必需氨基酸，在體內可以由葡萄糖轉變而來。穀氨酸是一種酸性氨基酸。分子內含兩個羧基，化...
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Glu
英文：glutamicacid概述：穀氨酸（glutamicacid；Glu）的化學名稱爲2-氨基-5-羧基戊酸，它是谷氨醯胺、脯氨酸以及精氨酸的前體物質。穀氨酸是人體的非必需氨基酸，在體內可以由葡萄糖轉變而來。穀氨酸是一種酸性氨基酸。分子內...
消化系統藥物；肝臟疾病輔助治療藥物；氨基酸類藥；營養學；蛋白質與氨基酸