木瓜
...凹陷,棕黃色;種子扁長三角形,多脫落。質堅硬。氣微清香,味酸。鑑別:(1)本品粉末黃棕色至棕紅色。石細胞較多,成羣或散在,無色、淡黃色或橙黃色,圓形、長圓形或類多角形,直徑20~82μm,層紋明顯,孔溝細,胞...
中藥學;舒筋活絡;化溼和胃;中藥材;祛風溼藥;祛風溼散寒藥;食療;食材;果實種子類豌豆苗
...梢和嫩葉,營養豐富,含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口,色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害,而且喫起來清香滑嫩,味道鮮美獨特。用來熱炒、做湯、涮鍋都不失爲餐桌上的上乘蔬菜,倍受廣...
食材;生物學冬寒菜
...苗或嫩莖葉供食,營養豐富,可炒食、做湯,柔滑葉美、清香。冬寒菜的別名冬莧菜、葵菜、冬葵冬寒菜使用提示每餐100克冬寒菜的營養價值冬寒菜口感油滑利,柔嫩清香,營養豐富,最大的特點是含胡蘿蔔素極高,維生素C和...
食療;食材蝦油
...良質蝦油不串滷,色澤清而不混,油質濃稠,氣味鮮濃而清香,鹹味輕,潔淨衛生;2.次質蝦油色澤清而不混,但油質較稀,氣味鮮但無濃郁的清香感覺,鹹味輕重不一,但清潔衛生;3.劣質蝦油色澤暗淡混濁,油質稀薄如水,...
食材;食品麻松條
...的一個糖製品,其味香甜,具有芝麻的濃厚香味和松子的清香味道,與芝麻松子糖相比,芝麻松子糖則松仁的清香味道突出。麻松條原料配方蔗糖、飴糖、松仁、液體葡萄糖、白芝麻、大油麻松條製作方法1.松仁。芝麻加工,熬...
蘭花根
...序軸中上部者長不及1cm,最下1枚達1.5cm;花淺黃綠色,有清香氣;萼片狹長圓狀披針形,長3cm左右,寬5-7mm,淺綠色,先端較綠,基部較淡,具5條較深色的脈;花瓣較短,互相靠攏,色淺而有紫色斑紋;脣瓣不明顯3裂,側裂片...
中醫學;中藥學;中藥材;清肺止咳;理氣止血;利水消腫;潤肺止咳;清熱利溼;活血止血;解毒;殺蟲小紅蘇
...紫色。小堅果長圓形,長約0.1cm,濃褐色。揉搓後有特異清香。味涼、涼。性味:味辛;性微溫功能主治:發表解暑;化溼殺蟲。主暑天感冒;發熱頭痛;無汗身重;腹痛吐瀉水腫;瘡瘡;陰道滴蟲用法用量:內服:煎湯,3-9g。...
中醫學;中藥學;中藥材山楂
...落而中空。有的片上可見短而細的果梗或花萼殘跡。氣微清香,味酸、微甜。炒山楂表面顏色加深,味酸微甜。焦山楂表面焦褐色,內部黃褐色,味微酸。山楂炭表面焦黑色,內部焦褐色,味澀。山楂味酸、甘,性微溫。歸脾、...
中藥學;消積化滯;消積化食;中藥材;消食藥;食療;食材;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃;炒焦;炒炭;果實種子類土香薷
...TǔXiānɡRú英文名:AllGrassofCommonOriganum別名:香草頭、土薄荷、土薷香、野上比蘇、魚香草、水芳藥、山蘇子、邊枝花、酒餅葉、排香草、蜜蜂草來源:藥材基源:爲脣形科植物香薷的全草。拉丁植物動物礦物名:Elsholtziaciliata(...
中醫學;中藥學;中藥材鑽地風
...寬闊,內層有網紋。以皮質鬆脆、不含木心、色紅棕、味清香微帶樟腦氣者爲佳。主產於廣西。性味:涼;淡歸經:脾經功能主治:舒筋活絡,祛風活血。主風溼腳氣;風寒痹症;四肢關節痠痛。用法用量:內服;煎湯,9-15g;...
中醫學;中藥學;中藥材