我們吃了太多的鹽
...全民減鹽認識方面做了很多努力,也包括百姓因一年四季蔬菜豐富而對醃菜等食品的依賴逐漸減少。不過這種下降趨勢並未出現在中國南方。南方居民食鹽攝入量從上世紀80年代的平均每天8.8克,增加到如今的10.2克。研究人員認...
問答爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...是說,這種酶並不侷限於海洋生物中存在,它們還存在於人體腸內的細菌中——一種叫做Bacteroidesplebeius的細菌,它們被發現存在於日本人體內。這一結果讓科學家們十分興奮,爲了進一步確定實驗結果,並搞清這些酶是否僅僅...
問答蛔蟲病有什麼症狀?怎麼知道肚子裏有蛔蟲?
...痛,易激怒,夢驚,夜間磨牙,鼻癢,偶有驚厥等症。當人體脾胃功能失調,或有全身發熱疾患時,蛔蟲即易在腹中亂竄而引起多種病症:如蛔蟲上竄入胃,使胃失和降,引起噁心嘔吐、吐蛔,蟲從口鼻而出。蛔蟲具有一種鑽入...
問答;蟲證豬肉皮上蓋的章是什麼意思?能喫嗎?
...紅色的等級章。合法印章的印泥是用食用色素製成的,對人體無害,不易擦掉。而假冒印章的印泥往往用非食用顏料製成,容易擦掉。識別“放心肉”最簡單的方法是仔細辨別“一證兩章”(俗稱“紅藍兩戳兒”):動物檢疫部...
問答爲什麼健康食品喫不飽?
...驗。她找來46名志願者,告訴他們,研究人員想要測試人體對兩種營養成分不同奶昔的反應。克拉姆對志願者說,兩種奶昔中,一種脂肪含量高,每杯熱量高達620卡路里。喝下它,會有“放縱”和“你想要的頹廢感”;另...
問答見人易臉紅,應該怎麼辦?
...人交往時,都會出現一種緊張或激動感,並反射性地引起人體交感神經興奮,去甲腎上腺素等兒茶酚胺類物質分泌增加,從而使人的心跳加快,毛細血管擴張,即表現爲臉紅。這本是人際交往中的一種正常反應,隨時間推移會習...
問答飲食不規律易導致內臟肥胖
...基因是決定生物活動節律的基因,最初在果蠅體內發現。人體內也大量存在這類基因。此前的研究顯示,腦細胞內的生物鐘是根據日光照射進行調節的,週期爲24小時,而其他生物鐘是如何調節的尚未有答案。名古屋大學研究...
問答喝酒“上臉”怎麼回事
...而有人卻面不改色,這是怎麼回事呢?飲酒之後,酒精被人體迅速吸收,除了隨着呼吸和尿液排出外,都要通過人體內的兩種酶進行分解,變成水和二氧化碳排出體外。然而這兩種酶並不是每個人都有的,也就產生了有的人喝完...
問答炮山甲是什麼?穿山甲爲什麼要砂炒?
...對穿山甲化學成分的影響:穿山甲主含蛋白質和鈣,還含人體必需的氨基酸及微量元素。據研究報道,已從穿山甲中分離得到了7種化合物,其中L-絲-L-酪環二肽和D-絲-L-酪環二肽,爲非對映立體異構體,系首次從天然產物中得到...
問答;穿山甲;山甲;山甲;山甲;炮甲珠;山甲珠;炮山甲;炮甲珠;山甲珠孕期能不能服中藥?
...果。在這一點上,中藥西藥是一樣的。比如,維生素A是人體所需要的,但是過量攝入可能導致胎兒畸形。人蔘有大補元氣的作用,但是一次大量服用或長期服用可能引起心悸、消化道出血、失眠、抑鬱等。中藥裏不乏峻烈有毒...
問答