鯉魚
...鈣25mg,磷175mg,鐵1.6mg)。在冬季,鯉肉的蛋白質及一些氨基酸含量均降低,在肌肉水提物中胱氨酸(cystine)組氨酸(histidine),穀氨酸(glutamicacid),甘氨酸(glycine),α-丙氨酸(alanine),肌氨酸(sarcosine)減少,而賴氨酸...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材原蠶子
...原糖0.75%,蛋白質24.50%,氨氮0.015%,酰胺氮0.014%,氨基酸氮0.190%。卵在休眠時,所含糖原轉變爲山梨糖醇及甘油;休眠終了,後二者又復變爲糖原。蠶子又含海藻糖。在孵出前2~3日含量最高。未經加溫的蠶子,其水溶性...
中醫學;中藥學;中藥材柚子
...均富含枳實,新橙皮和胡蘿蔔素,B族維生素、維生素C,礦物質,糖類及揮發油等。柚皮與其他黃酮類相似,有抗炎作用,柚皮複合物較純品抗炎作用更強,現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成...
食療;食材蔥
...(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材事菜
...(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材大蔥
...(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的...
食療;食材;生物學;中醫學;中藥材;中藥學;植物學海藻
...紀初人們才發現它也有重要的食用價值,不僅含有10多種氨基酸及礦物質、維生素等,而且還有許多微量元素和大量的碘、甘露醇以及藻膠等。1978年我國藻類學家從墨西哥首次引入並在青島海區試驗培植,將與我國華東和臺灣沿...
中藥學;中藥材;化痰止咳平喘藥;化痰藥;食療;食材;菌藻類;眼科常用中藥;化痰藥(眼科)食用菌
...約爲鮮重的3-4%或乾重的20-40%,介於肉類和蔬菜之間,含氨基酸種類齊全。此外,還有較多的核酸和各種維生素,包括維生素B1(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素PP(煙酸)、維生素C(抗壞血酸)和維生素D元(麥角甾醇)等。礦物質的...
四季蔥
...(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材胰高血糖素瘤
...皮膚損害消失或明顯減輕,術後2~3周可恢復正常;血漿氨基酸水平升高;糖尿病或糖耐量減低也得以痊癒。對於瘤體很大,或惡性有轉移的病人,也不應放棄根治性手術或減容手術。因爲胰高血糖素瘤增長很慢,有報道癌瘤已...
疾病