乳脂味
...乳、芝士粉、芝士、香草粉、椰漿、椰茸、椰汁等等。鮮鹹味主要來源於鹽、味精、各種鮮湯等調料。乳脂味的運用:乳脂味在運用當中,除運用以上某種乳香味調味品和鮮鹹味調味品外,由於不同菜餚的風味所需,在中餐調味...
食品;味型商陸散
...:方名:商陸散組成:商陸1兩(微炙),昆布1兩(洗去鹹味),牛蒡子3分,射干半兩,木通(銼)半兩,海藻(洗去鹹味)半兩,羚羊角屑半兩,杏仁(湯浸,去皮尖雙仁,研,麩炒微黃)半兩。主治:小兒癭氣,胸膈噎塞咽...
中醫學;方劑學;方劑香糟味
...醪糟汁(酒釀汁)、紅糟醬、糟油、糟糊、糟蛋等等。鮮鹹味主要來源於鹽、味精、雞粉、高湯、白糖等調料。香糟味的運用:香糟味在運用當中,除運用以上某種香糟及其調味品和鮮鹹味調味品外,由於不同菜餚的風味所需,...
食品;味型唾液
...障礙,也可產生睡覺時流口水的情況。睡覺時流口水,有鹹味,枕巾呈淡黃色,很可能是由於口腔衛生不良,積存食物殘渣,天長日久牙石較多,引起牙齦發炎,乃至牙齦少量出血。因而睡覺時流出口水有鹹味,呈淡黃色。防治...
生物學出血性休克和腦病綜合徵
...要穿戴厚而通氣性能差的衣服;出汗多時應經常口服略有鹹味的鹽水,並利用通風設備使皮膚保持涼爽;對酷熱下參加農業勞動的中小學生,要合理安排勞動時間,勞動時要戴草帽,並及時供應涼鹽開水或綠豆湯;發現孩子有中...
疾病;兒科鹹哮咳
拼音:xiánxiàoké鹹哮咳病名。進食鹹味過度引起的哮嗽。《不居集》卷十五:“鹹哮咳,因食鹹物所傷,以致哮嗽不止。用白麪二錢,砂糖二錢,通搜和,用糖餅灰汁捻作餅子,放在爐內煠熱,劃出加輕粉四分,另炒熟,將餅...
中醫病名鹹生腎
拼音:xiánshēngshèn鹹生腎生理學名詞。指鹹與腎五行皆屬水,故鹹味具有補腎作用。《素問·陰陽應象大論》:“水生鹹,鹹生腎,腎生骨髓。”
中醫學;生理學名詞鹹傷血
拼音:xiánshāngxuè鹹傷血鹹味能損傷血分。出《素問·陰陽應象大論》。
中醫學;中藥學滲溼
拼音:shènshī滲溼治療方法。①滲透泄下。《素問·五常政大論》:“其氣滯,其用滲泄。”②利尿。《素問·至真要大論》:“鹹味湧泄爲陰,淡味滲泄爲陽。”
食品用香精
...精輔料組成的用來起香味作用的濃縮調配混合物(只產生鹹味、甜味或酸味的配製品除外),它含有或不含有食品用香精輔料。通常它們不直接用於消費,而是用於食品加工。注1:應嚴格區分食品用香精和調味品,調味品是食...
食品添加劑;香精