閩式紅糟滷
拼音:mǐnshìhóngzāolǔ閩式紅糟滷的味道:香糟味閩式紅糟滷的製作:主料:紅糟750克,白酒100克,紹酒500克,高湯500克,蔥段50克,薑片50克,精鹽15克,白糖250克,清油50克,香油100克,味精15克。閩式紅糟滷的做法:將鍋內加...
食品;食材鹹鯉魚
...,魚鱗向上,瀝去水分。5.醃製:最好在醃製前能投入魚滷內浸泡2~6小時。醃製時,用鹽均勻擦敷魚體,然後入缸或池。先在缸內撒一層鹽,後排列放入魚體,魚頭略低於魚尾,鱗朝下,肉面朝上。這樣可以使水分較多的頭部...
食品Darzens反應
...ng醛或酮在強鹼(如醇鈉、醇鉀、氨基鈉等)作用下與α-滷代羧酸酯發生縮合反應,生成α,β-環氧羧酸酯(即縮水甘油酸酯):本反應適用於脂肪族、酯環族、芳香族雜環以及α,β-不飽和醛或酮。但脂肪醛的反應產率較低。含α-...
化學麥冬滷豬舌
拼音:màidōnglǔzhūshé概述:麥冬滷豬舌採用麥冬、豬舌等爲主要原料,具有養陰潤肺、清心除煩、益胃生津的功效,適用於肺燥乾咳、吐血、咯血、肺痿、帥癰、熱病傷律、便祕等症,可用於肺氣腫、支氣管擴張、帥結核、肺...
食療;養生菜GBZ/T 160.75—2004 工作場所空氣有毒物質測定 雜環化合物
...芳香烴類化合物GBZ/T160.45—2004工作場所空氣有毒物質測定滷代烷烴類化合物GBZ/T160.46—2004工作場所空氣有毒物質測定滷代不飽和烴類化合物GBZ/T160.47—2004工作場所空氣有毒物質測定滷代芳香烴類化合物GBZ/T160.48—2004工作場所空氣...
詞條;工作場所空氣有毒物質測定;中華人民共和國國家職業衛生標準;職業衛生天下第一烏須方
...食鹽9分,共入於碗內,再研極細,入小銅杓內,以濃茶滷調如稀糊,放木碳火上,徐徐熬之,不住手攪勻,熬成稠糊爲度。預先以肥皂水洗淨須鬢,待幹,以抿子挑藥乘熱敷須鬢上,用油紙兜住,外用烏帕包裹至頂,解衣護枕...
中醫學;方劑學;方劑異丙威
...;原藥81~91℃沸點:128-129℃/2666.4Pa溶解性:本劑不溶於滷代烷烴和水,難溶於芳烴,可溶於丙酮、甲醇、乙醇、二甲亞碸、乙酸乙酯等有機溶劑密度:0.62主要用途:殺蟲劑異丙威對人畜中等毒性。大鼠急性經口毒LD50爲403~485mg...
滷鹼
拼音:lǔjiǎn概述:滷鹼又名滷鹽、寒石。爲無色或白色結晶或結晶性粉末,易溶於水。本品系從海鹽、湖鹽、井鹽和鹽鹼地鹽4種滷水經加熱溶化煎熬精製而成。一般分爲海鹽滷鹼,其主要成分爲鎂(含二氧化鎂70%以上);岩鹽...
安神藥;中藥學;中藥中毒;中醫學;中藥材雞翅
...1.烹製雞翅時,多用雞膀(翅尖斬下,供煮湯用)。宜烤、滷、燒、醬。如:烤雞翅、紅燒雞翅、醬雞翅。也可做湯用。如:冬菇雞翅湯。膀尖適用於滷、醬、制湯等菜餚。2.烹調翅膀肉時,應以慢火燒煮,才能發出香濃的味道,而...
食療;食材GBZ/T 160.66—2004 工作場所空氣有毒物質測定 芳香族酯類化合物
...芳香烴類化合物GBZ/T160.45—2004工作場所空氣有毒物質測定滷代烷烴類化合物GBZ/T160.46—2004工作場所空氣有毒物質測定滷代不飽和烴類化合物GBZ/T160.47—2004工作場所空氣有毒物質測定滷代芳香烴類化合物GBZ/T160.48—2004工作場所空氣...
詞條;工作場所空氣有毒物質測定;中華人民共和國國家職業衛生標準