雙色水果
...5%檸檬酸,糖水隨配隨用,防止積壓。4.排氣及密封:抽氣密封:350~400毫米貢汞柱。5.殺菌及冷卻:殺菌式(抽氣):5′~20′/100℃冷卻。
糖水芒果
...8113,淨重567克,果肉370克,糖水17克。8.排氣及密封:抽氣密封:320~360毫米汞柱。9.殺菌及冷卻:殺菌式(抽氣):5′~15′/100℃冷卻。
糖水染色櫻桃
...注入罐內的糖水中加入0.15%的檸檬酸。7.排氣及密封:抽氣密封:400~450毫米汞柱。8.殺菌及冷卻:殺菌式(抽氣):5′~15/100℃冷卻。
糖水蓮子
...170克(半片蓮可佔30%),糖液255~260克。10.排氣及密封:排氣密封:中心溫度75~80℃。抽氣密封:400毫米汞柱。11.殺菌及冷卻:殺菌式(排氣):15′~45′~15′/100℃冷卻。
糖水洋梨
...,果肉450克(1/2開4~12片),糖水372克。6.排氣及密封:抽氣密封:350~400毫米汞柱。7.殺菌及冷卻:(1)淨重425克殺菌式(抽氣):5′~15′/100℃快速冷卻,罐頭倒放殺菌。進庫正放。(2)淨重822克殺菌式(抽氣):5′~17′/100℃快速冷卻...
柑桔汁糖漿
...15234,淨重5000克,柑桔汁糖漿5000克。10.排氣及密封:抽氣密封:400毫米汞柱。密封后經洗罐機洗去罐外汁污。
琥珀桃仁
...沸水消毒後烘乾,再以75%酒精消毒。11.排氣及密封:抽氣密封:400毫米汞柱以上。12.殺菌及冷卻:琥珀桃仁裝罐後因不進行殺菌,故對加工過程的衛生及個人衛生要求必須嚴格。
鹹核桃仁
...毒。罐號889,淨重200克,核桃仁200克。10.排氣及密封:抽氣密封:400毫米汞柱。11.殺菌及冷卻:鹹核桃仁因裝罐後不殺菌,故對加工過程的衛生及個人衛生要求必須嚴格。
糖水葡萄
...注糖水205克,罐蓋與膠圈須在沸水中煮5分鐘。8.封罐:抽氣密封,也可加熱排氣後封罐。9.殺菌、冷卻:將罐投入90℃的熱水中煮10~30分鐘,60℃時下鍋,逐漸升溫至90℃,然後分段冷卻至35℃。10.擦罐、入庫:擦乾水分,放常...
便祕(外科)
拼音:biànmì(wàikē)概述:便祕(constipation)指的是大便次數減少和(或)糞便乾燥難解,一般兩天以上無排便,提示存在便祕。但健康人的排便習慣可明顯不同,如對一組健康人調查結果表明,每天排便一次者約佔60%,一...
疾病