香油
...色或橙紅色,機榨香油比小磨香油顏色淡,香油中摻入菜籽油則顏色深黃,摻入棉籽油則顏色深紅。水試法:用筷子蘸一滴香油滴到平靜的涼水面上,純香油會呈現出無色透明的薄薄的大油花,而後凝成若干個細小的油珠。摻假...
中醫學;方劑學;方劑;食療;食材十二酸
...櫚核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中,如棕仁油;擦樹籽油;樟樹籽油等亦可服務業製取十二酸。提取十二酸所餘的C12餾分,含有大量十二烯酸,可在常壓加氫,不需催化劑,能以86%以上的轉化率轉烴爲十二酸。用途:十二酸...
十二烷酸
...櫚核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中,如棕仁油;擦樹籽油;樟樹籽油等亦可服務業製取十二酸。提取十二酸所餘的C12餾分,含有大量十二烯酸,可在常壓加氫,不需催化劑,能以86%以上的轉化率轉烴爲十二酸。用途:十二酸...
月桂酸
...櫚核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中,如棕仁油;擦樹籽油;樟樹籽油等亦可服務業製取十二酸。提取十二酸所餘的C12餾分,含有大量十二烯酸,可在常壓加氫,不需催化劑,能以86%以上的轉化率轉烴爲十二酸。用途:十二酸...
EFA
...需要從食物中獲得的脂肪酸。包括亞油酸(C18:2)和α-亞麻酸(C18:3)。脂肪酸(fattyacid)是一類羧酸。其結構通式爲CH3(CH2)nCOOH。維生素F通常稱爲必需脂肪酸。是治療無脂肪飼養的鼠的鱗狀尾、脫毛和不孕症等有效的不飽...
營養學;脂類;脂肪酸;必需脂肪酸必需脂肪酸
...需要從食物中獲得的脂肪酸。包括亞油酸(C18:2)和α-亞麻酸(C18:3)。脂肪酸(fattyacid)是一類羧酸。其結構通式爲CH3(CH2)nCOOH。維生素F通常稱爲必需脂肪酸。是治療無脂肪飼養的鼠的鱗狀尾、脫毛和不孕症等有效的不飽...
營養學;脂類;脂肪酸;必需脂肪酸進出口食品添加劑檢驗檢疫監督管理工作規範
...B257辛酸乙酯香料GB2760-附錄B258薰衣草油香料GB2760-附錄B259亞麻籽膠(富蘭克膠)增稠劑質檢總局、衛生部2009年第72號公告GB2760QB2731-2005食品添加劑亞麻籽膠260亞硒酸鈉營養強化劑GB14880261亞洲薄荷素油香料GB2760-附錄B262煙酰胺營養...
法規文件;工作規範維生素F
...是具有雙鍵和三鍵的脂肪酸,1934年H.M.Evans把亞油酸和亞麻酸等命名爲維生素F。花生四烯酸(arachidonicacid)對人和動物,也是不可缺少的營養素,但是脂質的成分,一如把必需的氨基酸不稱作維生素一樣,在大多數情況下,把...
乾性油
...乾燥結成固體膜的油類。一般是淺黃色液體。主要成分是亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸的甘油酯。碘值在130以上。例如桐油、梓油、亞麻油等。廣泛用於製造塗料、油墨、油氈和油布等。
月見草
...蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、癸酸、山萮酸、油酸、亞油酸、亞麻酸、花生酸、辛酸、γ-亞麻酸。藥理作用:月見草油可降低高脂血症大鼠血清總膽固醇、低密度和極低密度脂蛋白膽固醇,使高密度脂蛋白膽固醇升高。γ-亞油酸能防...
中醫學;中藥學;祛風除溼;強筋壯骨;中藥材