海白菜
...、海條、青苔菜海白菜的食用量每次約20克海白菜的營養價值海白菜等含有一種褐藻膠和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心臟病的發病風險。藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用。海白菜適合的人羣一般人都可食用1.尤適宜中...
食療;食材桃仁
...,且可鎮靜呼吸中樞,奏鎮咳、平喘的功效。桃仁的食用價值:桃仁爲薔薇葉植物桃的種子。桃仁呈扁長卵形,長1.2~1.8cm,寬0.8~1.2cm,厚0.2~0.4cm,表面黃棕色至紅棕色,側面觀貝殼形、盔帽形、弓形或橢圓形,密佈顆粒狀突...
中藥學;活血化瘀藥;中藥中毒;中藥材;活血調經藥;食療;食材;果實種子類;眼科常用中藥;活血祛瘀藥黃豆芽
...大豆芽、清水豆芽黃豆芽使用提示每次50克黃豆芽的營養價值黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季節,春天多喫些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症...
食療;食材雞油菌
...》雞油菌的食用量每次攝入溼重50-80克即可雞油菌的營養價值雞油菌含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素、粗纖維和鈣、鐵、磷等多種礦物質營養成分。性溫味甘,有清目利肺、益腸健胃、提神補...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材松花粉
...充分說明破壁松花粉作爲保健品是安全的。松花粉的食用價值:松花粉是祖國醫學古籍中收載的僅有的兩種花粉之一,是祖國醫藥學寶庫中唯一的食、藥兼用的花粉品種。我國第一部藥典《神農本草經》中就有“松黃”的記載,...
中藥學;中藥材;花類紅豆沙
...會用到,例如月餅、元宵、糉子、包子等。紅豆沙的營養價值1.紅豆含有較多的皁角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;2.紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降...
食療;食材麩炒枳殼
...以去瓤後麩炒居多。實驗對枳殼及其果瓤和中心柱等不同藥用部位進行成分分析比較,結果表明,三者均含揮發油、柚皮苷及具有升壓作用的辛弗林和N-甲基酪胺。但果瓤和中心柱中揮發油含量甚少,且不含檸檬烯。柚苷含量也...
中藥學;中藥材;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;加輔料炒法;麩炒小麥麩
...粉的加工過程中,必須產生的副產品。自古以來多當作無價值的下腳料參兌在家禽家畜的飼料中。近代由於科學的發展,已認識到麥麩在食物營養中、健康醫學中有着重要的意義。《中醫大辭典》·小麥麩:小麥麩爲中藥名,出...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材螺
...保健食品。螺的別名螺螄螺使用提示每次約50克螺的營養價值1.螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用;2.食用田螺對狐臭有顯著療效。螺適合的人羣一般人羣均可食用1.適宜黃疸...
食療;食材銀杏綱
...。木材細密,是優良的用材樹種。種仁(白果)供食用及藥用,有潤肺、止咳、強壯等功效。近年研究表明,葉含黃酮類、銀杏內酯和白果內酯等生物活性化合物,對治療心腦血管疾病和預防老年性癡呆有很好效果,成爲重要的...
生物學