蘋果脯
...流程:原料選擇→去皮→切分→去心→硫處理和硬化→糖煮→糖漬→烘乾→包裝蘋果脯製作方法:1.原料選擇:選用果形大而圓整、果心小、果肉疏鬆、不易煮爛和成熟度適當的原料。可選用“紅玉”、“倭錦”、“國光”等品...
食療;食材糖水蜜桃
...水蜜桃工藝流程原料選擇→分級→切分→去核→去皮→預煮→冷卻→修整→裝罐注糖水→加熱排氣→封罐、殺菌→冷卻糖水蜜桃製作方法1.原料:採用新鮮未成熟過度和不過生的桃子,剔出有機械傷、腐爛、表面呈青白色的果實...
手疣
...梔、桔梗、升麻;有表證者羌活散汗之;有裏證者內疏黃連湯清之。熱毒蘊積:溼熱壅滯:手發背·溼熱壅滯證(cellulitisofhanddorsumwithpatternofdampness-heatcongestionandstagnation)是指溼熱壅滯,以手背漫腫,紅熱疼痛,化膿潰破,伴皮...
中醫學;中醫病名;中醫外科學;瘡瘍;發;手發背鹹鴨蛋
...,鹹鴨蛋清肺火、降陰火功能比未醃製的鴨蛋更勝一籌,煮食可治癒瀉痢。其中鹹蛋黃油可治小兒積食,外敷可治燙傷、溼疹。與鹹鴨蛋相剋的食物鹹鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。鹹鴨蛋的醃製方法醃鹹蛋的方法有兩種:水醃法...
食療;食材甕頭春酒
...開缸,木扒打過三四百下,再加圓眼肉2斤,紅棗5升,又煮糯米飯3升,候冷,投入甕內,又從甕底打起二百下,再過14日,榨出清酒,入壇封口,煮3炷香,埋3日。秋冬不必煮。第二次又用糯米2鬥煮飯,拌曲末2斤,火酒50斤,入...
中醫學;方劑學;方劑五味湯
...主治:小兒下後身溫,胸有熱結。用法用量:水2升7合,煮1升3合,去滓,入芒消再沸,200日兒服3合,日3夜1。有痰必吐。附註:五味子湯(《聖濟總錄》卷一六八)。《幼幼新書》卷十六引《嬰孺方》:組成:五味子1分,甘草...
中醫學;方劑學;方劑木薯
...食用,爲當地居民主要雜糧之一。甜品種其塊根可直接熟煮食用,可製作罐頭或保鮮供應市場,亦可製作糕點、餅乾、粉絲、蝦片等食品,其葉片還可作蔬菜食用。作畜禽、魚類熱能飼料,代替配合飼料中所有的穀類成份。用於...
植物中毒;中醫學;中藥學;中藥材草還丹
...,青鹽4兩,椒4兩。製法:上用好頭醋1鬥,於砂石銀器中煮術數沸,入椒、菊、鹽,煮去一半醋,取出焙乾,與餘醋爲糊丸,如梧桐子大。功能主治:明目補腎。主用法用量:每服30-40丸,空心、臨臥服。摘錄:《雞峯》卷十二...
中醫學;方劑學;方劑煮樸丸
拼音:zhǔpǔwán《女科百問》卷下:方名:煮樸丸組成:北棗半斤,川芎4兩,生薑(切片)4兩,上用水3碗煎幹,將生薑杵爛,入棗肉一處,再杵令細,以麻油塗手,捏作小錢大餅,慢火焙乾,再入後藥:蒼朮(米泔浸)4兩,茴...
中醫學;方劑學;方劑蘆薈丸
...用法用量:每服3歲以上3-5丸,5歲5-6丸,腦疳即鼻疳,黃連湯送下。肺疳即氣喘促,陳皮湯送下;食疳即吐瀉,生薑湯送下;脾疳即羸瘦,棗湯送下;氣疳即吐脹,青皮湯送下;筋疳即瀉血,鹽湯送下;肝疳即目澀,甘草湯送下...
中醫學;方劑學;方劑