棗幹
...上,放入烘乾室,在50℃室溫中烘8~10小時。4.用手捏棗肉,曬(或烘)至手感柔軟時,取出晾涼。5.用鐵管將棗核挖出。6.把熟富強粉與刺肉拌和,使每個棗都沾上一層面粉,篩去多餘的麪粉。7.把刺肉再攤在席或屜上,厚3~4釐米...
培根
拼音:péigēn煙肉Bacon,又譯培根,是將豬未經醃燻等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏製而成。煙肉一般被認爲是早餐的頭盤,將之切成薄片,放在鍋子裏烤或用油煎。煙肉味道極好,常用作爲烹調,煙肉被視爲肥胖的主要來...
食療;食材鹹肉
拼音:xiánròu鹹肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹽肉、醃肉。鹹肉是大衆化的食品,由於味美可口,又能長期保存,所以深受消費者歡迎。我國浙江生產的鹹肉稱南肉,蘇北產的鹹肉稱北肉。鹹肉的別名鹽肉、醃肉鹹肉的營養價...
食品肉實樹屬
拼音:ròushíshùshǔ中文名肉實樹屬拼音名roushishushu拉丁名Sarcosperma中國植物誌60(1):79屬下物種大肉實樹、光序肉實樹、絨毛肉實樹、絨毛肉實樹(原變種)、肉實樹、小葉肉實樹
生物學香螺
...歲跡可採到。香螺使用提示每次約30克香螺的營養價值螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。香螺適合的人羣一般人羣均可食用1.適宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣...
食材磷酸氫鈣
...加水50ml,用氨試液調節至中性後,精密加乙二胺四醋酸二鈉滴定液(0.05mol/L)25ml,加熱數分鐘,放冷,加氨-氯化銨緩衝液(pH10.0)10ml與鉻黑T指示劑少許,用鋅滴定液(0.05mol/L)滴定至溶液顯紫紅色,並將滴定的結果用空白...
補鈣藥石決明
...繼續多加10ml,加鈣黃綠素指示劑少量,用乙二胺四醋酸二鈉滴定液(0.05m01/L)滴定至溶液黃綠色熒光消失麗顯橙色。每1ml乙二胺四醋酸二鈉滴定液(0.05mol/L)相當於5.004mg的碳酸鈣(CaC03)。本品含碳酸鈣(CaC03)不得少於93.0%...
中藥學;中藥材;平肝潛陽;清肝明目;平肝息風藥;平抑肝陽藥;動物類;平肝熄風藥;眼科常用中藥;平肝熄風藥(眼科)追蟲丸
...丸組成:雷丸1兩,白蕪荑1兩(炒),檳榔1兩,使君子(肉)半兩,白朮半兩,黑牽牛(頭末)1兩,大黃(錦紋者)1兩半,當歸1兩。主治:癆證及諸雜病。用法用量:每服30丸,小兒7丸或3丸,癆證,桃柳頭湯五更送下;小兒...
中醫學;方劑學;方劑鯽魚膏
...1兩5錢,地丁1兩5錢,白紫英花(即夜合花)1兩5錢,巴豆肉5錢,大黃4兩,蓖麻子2兩,生地2兩,當歸2兩,元參3兩,鯽魚1尾(約10兩重)。製法:麻油3斤,將藥煎枯,濾去滓,再熬滴水成珠,每油2兩,入炒過黃丹1兩收之。功能...
中醫學;方劑學;方劑嫩肉粉
拼音:nènròufěn概述:嫩肉粉,又稱松肉粉,這是一種能使動物性原料軟嫩滑潤,同時又不損傷肌纖維彈性的佐助料,呈白色粉末狀,爲純天然製品,它的主要成分是從番木瓜中提取的疏鬆劑木瓜蛋白酶,它能將動物類原料結締...
食材