5‘-鳥苷酸二鈉
...不吸溼,溶於水,水溶液穩定。在酸性溶液中,高溫時易分解,可被磷酸酶分解破壞,稍溶於乙醇,幾乎不溶於乙醚。用途:增味劑。1.使用注意事項:(1)本品與穀氨酸鈉或5′-肌苷酸二鈉並用,有顯著的協同作用,鮮味大...
食品添加劑化石
...在地層中的古代生物的遺體、遺物、活動遺蹟以及生物體分解後殘留在地層中的有機分子。所謂古代生物,一般指全新世開始(距今約10000年)以前的生物;最近1萬年內的生物遺體或遺物,不能算是化石。按大小和保存特點的不...
生物學鳥苷酸二鈉
...不吸溼,溶於水,水溶液穩定。在酸性溶液中,高溫時易分解,可被磷酸酶分解破壞,稍溶於乙醇,幾乎不溶於乙醚。用途:增味劑。1.使用注意事項:(1)本品與穀氨酸鈉或5′-肌苷酸二鈉並用,有顯著的協同作用,鮮味大...
氟硅酸鋇
...性狀:白色斜方晶系針狀結晶分子量:279.40熔點:300℃(分解)溶解性:不溶於水,微溶於稀酸,溶於氰化鉀,不溶於醇密度:相對密度(水=1)4.29(21℃)穩定性:穩定危險標誌:14(有毒品)主要用途:用作殺蟲劑健康危害...
硝酸鉀
...方或三方晶系顆粒或白色粉末分子量:101.10沸點:400℃/分解熔點:334℃溶解性:易溶於水,不溶於無水乙醇、乙醚密度:相對密度(水=1)2.11穩定性:穩定危險性:硝酸鉀爲氧化劑,與有機物、還原劑及硫、磷等混合,有成爲...
達吉
...消化道崩解,如白色藥片爲胃蛋白酶,在胃上部崩解,能分解蛋白質;橙色藥片含有木瓜酶、澱粉酶、熊去氧膽膽膽酸,藥片於胃下部崩解,也分解蛋白質和糖類,促膽汁分泌;綠色藥片含有纖維素酶、胰酶、胰脂酶,藥片在十...
硫氰酸鈣
...狀腺的損傷。毒理學資料及環境行爲:危險特性:受高熱分解放出有毒氣體。燃燒(分解)產物:硫化物、氰化氫。實驗室監測方法:借硫氰酸銅的熱分解作用測定毫克量硫氰酸鹽的方法[刊,波蘭]/MajewskiT.;CyganskeA.//Chem.Anal.(W...
丁二酸
...白色、無嗅而具有酸味的固體分子量:118.09沸點:235℃(分解)熔點:185℃溶解性:溶於水,微溶於乙醇、乙醚丙酮、甘油密度:相對密度(水=1)1.57(15℃)穩定性:穩定主要用途:用於醫藥、香料、染料和漆的製造健康危害...
雙糖不耐受症
...症又稱乳糖不耐受症或乳糖吸收不良症。乳糖酶能使乳糖分解爲半乳糖和葡萄糖,由於乳糖酶缺乏,患者進食乳糖後僅有輕微的雙糖吸收,餘者均進入小腸下段。腸腔的細菌使雙糖發酵產生乳酸等有機酸及二氧化碳和氮氣,未吸...
疾病;消化科;腸道疾病;小腸疾病碳水化合物類營養素
...蔗糖等可以被人體直接利用,而纖維素等則因人體內沒有分解它的酶,不能被直接利用,但從營養保健的角度看,它也是不可缺少的一種食物成分。澱粉、蔗糖等進入人體後,先消化降解成小分子單糖(主要是葡萄糖),然後由...
營養學