本鮮味
...香原料爲“清本鮮型”的主體調味原料。以上所制的各種湯汁調料,以及味精、雞粉等調料都是“本鮮”味的主要來源。此外,“本鮮”味型中,底味之“鹹味”主要來源於鹽等調料。本鮮味在調配過程中,除運用以上某種“本...
食品;食材胃家實
...“其治陽明府病,雖均爲可下,然不無輕重之分。故或以三承氣湯下之,或麻仁丸通之,或蜜煎、膽汁導之,量其病而治之可也。”瘀血阻胃·胃家實:胃家實指瘀血阻胃。《血證論》卷二:“血入胃中,則胃家實,雖不似傷寒...
中醫基礎理論;中醫學;中醫病因病理學名詞;中醫病證名;中醫內科學;中醫診斷學大驚丸
...飛)二錢,青礞石、蝦蟆灰、雄黃各一錢,硃砂(研飛)三錢,鐵粉二錢半。蛇黃(火煅,醋淬九次,研飛)6克青礞石(研)3克硃砂(研飛)9克蝦螞灰雄黃各3克鐵粉(研)7.5剋制法:上藥研勻爲細末。用水浸蒸餅爲丸,如梧...
中醫學;中藥學;方劑;息風鎮痙;方劑學蠶沙
...植物動物礦物名:BombyxmoriL.採收和儲藏:夏季收集二眠至三眠時排出的糞便,除去雜質,曬乾。原形態:家蠶蛾,雌、雄蛾全身均密被白色鱗片。體長1.6-2.3cm。翅展3.9-4.3cm。體翅黃白色至灰白色。前翅外緣頂角後方向內凹切,各...
中藥學;中藥材;祛風溼藥;祛風溼散寒藥;動物類二和丸
...薄層色譜法(2010年版藥典一部附錄ⅥB)試驗,吸取上述三種溶液各1μl,分別點於同一硅膠G薄層板上,以正丁醇—冰醋酸—水(7:1:2)爲展開劑,展開,取出,晾乾,置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中,在與對照藥材...
中成藥;行氣止痛;清熱化溼;中醫學;方劑;中藥學;方劑學;藥物;消化系統中成藥;消化系統藥物大溫中丸
...炒)60g蒼朮(炒)50g針砂160g白芍(炒)50g製法:以上十三味,粉碎成細粉,過篩,混勻,用醋40ml和適量的水泛丸,乾燥,即得。性狀:本品爲棕褐色至黑褐色的糊丸;氣微香,味苦、微辛。檢查:應符合丸劑項下有關的各項規...
中醫學;中藥學;方劑;消積化滯;中成藥;方劑學菠菜豬肝湯
拼音:bōcàizhūgāntāng概述:菠菜豬肝湯以豬肝、菠菜等爲主要原料,具有補氣補血的功效,用於貧血症的輔助治療。原料:豬肝、菠菜各100克,精鹽、味精、花椒水各適量,清湯750克,香油5克。做法:把豬肝切成小薄片,菠菜...
食療;養生湯鵪鶉蛋湯
拼音:ānchúndàntāng概述:鵪鶉蛋湯以鵪鶉蛋、熟雞絲、黃瓜絲、雞湯等爲主要原料,具有湯鮮味美,營養豐富的特點。原料:鵪鶉蛋4個,熟雞絲50克,黃瓜絲50克,雞湯500克,精鹽3克,味精少許。做法:先將鵪鶉蛋煮熟,剝殼...
食療;養生湯火龍散
...音:huǒlóngsǎn《衛生寶鑑》卷十八:火龍散:別名:火龍湯處方:艾葉末(鹽炒一半)半兩,川楝子(炒)半兩,茴香(炒)半兩。製法:上爲粗末。功能主治:妊娠心氣痛。用法用量:火龍湯(《女科切要》卷三)。摘錄:《...
中醫學;方劑學;方劑露宿湯
拼音:lùxiǔtāng《三因》卷十二:露宿湯:別名:宿露湯、露風湯處方:杏仁7粒(去皮尖),若木瘡1掌大,烏梅2個,草果1個,酸石榴皮半個,青皮2個,甘草2寸。製法:上銼散,作1劑。功能主治:風痢,純下清血。用法用量:...
中醫學;方劑學;方劑