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鴛鴦
卷中（一）其肉∶主瘡，以清酒炙食之。食之則令人美麗。〔證〕（二）又，主夫婦不和，作羹，私與食之，即立相憐愛也。〔證〕
中醫古籍；食療本草；卷中；唐；孟顯 -
牡蠣
卷中（一）火上炙，令沸。去殼食之，甚美。令人細潤肌膚，美顏色。〔心·嘉〕（二）又，藥家比來取左顧者，若食之，即不揀左右也。可長服之。海族之中，惟此物最貴。北人不識，不能表其味爾。〔嘉〕
中醫古籍；食療本草；卷中；唐；孟顯 -
龜甲〈溫〉
卷中（一）味酸。主除溫瘴氣，風痹，身腫，折。又，骨帶入山林中，令人不迷路。其食之法，一如鱉法也。其中黑色者，常啖蛇，不中食之。其殼亦不堪用。〔證〕（二）其甲∶能主女人漏下赤白、崩中，小兒囟不合，破症瘕...
中醫古籍；食療本草；卷中；唐；孟顯 -
魁蛤〈寒〉
卷中潤五臟，治消渴，開關節。服丹石人食之，使人免有瘡腫及熱毒所生也。〔證〕
中醫古籍；食療本草；卷中；唐；孟顯 -
鱧魚（蠡魚）
卷中（一）下大小便壅塞氣。〔嘉〕（二）又，作，與香港腳風氣人食之，效。〔嘉〕（三）又，以大者洗去泥，開肚，以胡椒末半兩，切大蒜三兩顆，內魚腹中縫合，並和小豆一升煮之。臨熟下蘿蔔三五顆如指大，切蔥一握，...
中醫古籍；食療本草；卷中；唐；孟顯 -
魚（魚）、（魚）
卷中與大約相似，主諸補益，無鱗，有毒，勿多食。赤目、赤須者並殺人也。〔證〕
中醫古籍；食療本草；卷中；唐；孟顯 -
鯽魚
卷中（一）食之平胃氣，調中，益五臟，和作羹食良。〔嘉·證〕（二）作食之，斷暴下痢。和蒜食之，有少熱；和姜醬食之，有少冷。〔心·證〕（三）又，夏月熱痢可食之，多益。冬月則不治也。〔證〕（四）骨∶燒爲灰，...
中醫古籍；食療本草；卷中；唐；孟顯 -
鱔魚（黃鱔）
卷中補五臟，逐十二風邪。患惡氣人當作，空腹飽食，便以衣蓋臥。少頃當汗出如白膠，汗從腰腳中出。候汗盡，暖五木湯浴，須慎風一日。更三、五日一服，並治溼風。〔嘉〕
中醫古籍；食療本草；卷中；唐；孟顯 -
鱘魚
卷中（一）有毒。主血淋。可煮汁食之。其味雖美，而發諸藥毒。〔證〕（二）∶世人雖重，尤不益人。服丹石人不可食，令人少氣。發一切瘡疥，動風氣。不與幹筍同食，發癱瘓風。小兒不與食，結症瘕及嗽。大人久食，令人...
中醫古籍；食療本草；卷中；唐；孟顯 -
卷中
（一）肉∶可食。以五味汁淹、炙食之，良。不得食其骨也。其骨能瘦人，使人縮小也。〔嘉·證〕（二）謹按∶主下焦弱，理胃氣。令人能食。〔嘉·證〕（三）其皮可燒灰，和酒服。及炙令黃，煮汁飲之，主胃逆。細銼，炒...
中醫古籍；食療本草；唐；孟顯