豬排骨
...白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養,同時口味也欠佳;2.豬肉應煮熟,因爲豬肉中有時會有寄生蟲,如果生喫或調理不完全時,可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲。
食療;食材大排
...白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養,同時口味也欠佳;2.豬肉應煮熟,因爲豬肉中有時會有寄生蟲,如果生喫或調理不完全時,可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲。
食療;食材韭黃
...光供給,不能產生光合作用,合成葉綠素,長成的韭菜,就會變成黃色,稱之爲“韭黃”。選購以葉片無枯萎、腐爛、無綠色的爲好。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差。春季食用有益於肝。韭黃的別名韭芽、...
食療;食材水分代謝
...相當飽和的情況下才能協調地進行,否則,正常生命活動就會受到破壞,甚至停止。由於綠色植物是自養型的,要維持正常的生命活動,就必須高效率地進行光合作用。爲此,它必須發展大量的葉面積,充分地接受陽光,並且與...
生物學意大利紅洋蔥
...韭蔥及紅蔥頭一樣,切開後如果暴露在空氣中過久,味道就會較苦。
生物學;食材蝦籽
...幾滴紹興花雕酒,將蝦籽加入,隔水蒸5分鐘左右,問題就會迎刃而解。
蝦;食材魚骨
...燉魚的時候用高壓鍋,裏面多放一點醋,這樣魚骨和魚刺就會軟化,便於直接食用。當然,不是所有魚的骨頭都容易變軟,一些大型魚類的骨頭即使長時間蒸煮也不會變軟。而像鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚和一些小魚的骨頭和刺經...
食材;魚冷麪
...冷麪的傳統,據民間傳說,這一天吃了纖細綿長的冷麪,就會預兆多福多壽、長命百歲,故冷麪又名“長壽麪”。
食品可樂
...大家都是知道的,二氧化碳到了人體裏再打嗝出來的時候就會把人體的熱量帶走,可以散熱。可樂適合的人羣:一般人羣均可飲用
食品;飲料貼標籤效應
拼音:tiēbiāoqiānxiàoyìng當一個人被一種詞語名稱貼上標籤時,他就會作出自我印象管理,使自己的行爲與所貼的標籤內容相一致。這種現象是由於貼上標籤後面引起的,故稱爲“標籤效應”。
心理學與精神病學