老年人積脂病
...變,使老年人體力活動的減少,以及飲食結構的西方化,飽和脂肪酸超於增加,而纖維素減少,加上城市生活帶來的壓力造成營養失衡,遺傳因素,中樞神經系統異常,內分泌功能紊亂均可導致老年肥胖症。發病機制:老年肥胖...
老年病科;老年人內分泌及骨代謝疾病;疾病老年人肥胖症
...變,使老年人體力活動的減少,以及飲食結構的西方化,飽和脂肪酸超於增加,而纖維素減少,加上城市生活帶來的壓力造成營養失衡,遺傳因素,中樞神經系統異常,內分泌功能紊亂均可導致老年肥胖症。發病機制:老年肥胖...
老年病科;老年人內分泌及骨代謝疾病;疾病不飽和脂肪酸
...ángsuān英文:unsaturatedfattyacid[WS/T476—2015營養名詞術語]不飽和脂肪酸(unsaturatedfattyacid)是指碳鏈上含一個或一個以上雙鍵的脂肪酸。如油酸(C18:1)、棕櫚油酸(C16:1);亞油酸(C18:2)、亞麻酸(C18:3)、花生四烯酸(C20...
營養學;脂類;脂肪酸;不飽和脂肪酸單不飽和脂肪酸
...T476—2015營養名詞術語];MUFA[WS/T476—2015營養名詞術語]單不飽和脂肪酸(monounsaturatedfattyacid;MUFA)是指碳鏈上含有一個雙鍵的脂肪酸。如油酸(C18:1)、棕櫚油酸(C16:1)。脂肪酸是一類羧酸。其結構通式爲CH3(CH2)nCOOH。按其...
營養學;脂類;脂肪酸;不飽和脂肪酸;單不飽和脂肪酸MUFA
英文:monounsaturatedfattyacid[WS/T476—2015營養名詞術語]單不飽和脂肪酸(monounsaturatedfattyacid;MUFA)是指碳鏈上含有一個雙鍵的脂肪酸。如油酸(C18:1)、棕櫚油酸(C16:1)。脂肪酸是一類羧酸。其結構通式爲CH3(CH2)nCOOH。按其碳...
營養學;脂類;血液生化檢查;脂肪酸;不飽和脂肪酸;單不飽和脂肪酸多不飽和脂肪酸
...T476—2015營養名詞術語];PUFA[WS/T476—2015營養名詞術語]多不飽和脂肪酸(polyunsaturatedfattyacid;PUFA)是指碳鏈上含有兩個或兩個以上雙鍵的脂肪酸。如亞油酸(C18:2)、亞麻酸(C18:3)、花生四烯酸(C20:4)。脂肪酸是一類羧酸...
脂類;營養學;脂肪酸;不飽和脂肪酸;多不飽和脂肪酸PUFA
英文:polyunsaturatedfattyacid[WS/T476—2015營養名詞術語]多不飽和脂肪酸(polyunsaturatedfattyacid;PUFA)是指碳鏈上含有兩個或兩個以上雙鍵的脂肪酸。如亞油酸(C18:2)、亞麻酸(C18:3)、花生四烯酸(C20:4)。脂肪酸是一類羧酸。...
營養學;脂類;脂肪酸;不飽和脂肪酸;多不飽和脂肪酸亞麻酸
...(linolenicacid;ALA)是指含18個碳原子3個雙鍵的ω-3系多不飽和脂肪酸。分爲α-亞麻酸(ALA,α-LNA)和γ-亞麻酸(GLA,γ-LNA)。α-亞麻酸以甘油酯的形式存在於亞麻籽油、紫蘇籽油和其他乾性油中,是人體的必需脂肪酸。γ-亞麻酸...
營養學;脂類;脂肪酸;必需脂肪酸;不飽和脂肪酸;多不飽和脂肪酸;長鏈脂肪酸ALA
...(linolenicacid;ALA)是指含18個碳原子3個雙鍵的ω-3系多不飽和脂肪酸。分爲α-亞麻酸(ALA,α-LNA)和γ-亞麻酸(GLA,γ-LNA)。α-亞麻酸以甘油酯的形式存在於亞麻籽油、紫蘇籽油和其他乾性油中,是人體的必需脂肪酸。γ-亞麻酸...
營養學;脂類;脂肪酸;必需脂肪酸;不飽和脂肪酸;多不飽和脂肪酸;長鏈脂肪酸花生四烯酸
...arachidonicacid;ARA)是指含20個碳原子4個雙鍵的ω-6系多不飽和脂肪酸。脂肪酸(fattyacid)是一類羧酸。其結構通式爲CH3(CH2)nCOOH。按其碳鏈上是否存在雙鍵分爲飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸按含雙鍵數目分爲單不飽...
營養學;脂類;脂肪酸;不飽和脂肪酸;多不飽和脂肪酸;長鏈脂肪酸