牛蹄
...食用建議小牛腳通常是整隻或剁半出售,用來熬成濃稠的高湯、清燉肉湯或肉膠,也可以扒烤後搭配調味醬趁熱喫,或加入肉凍和煨菜裏以增加額外的粘稠度,並且可以淋肉膠冷食,或去骨塞餡料油炸。《*辭典》:牛蹄出處《別...
中醫學;中藥學;中藥材羊蹄肉
...yángtíròu小羊腳通常是整隻或剁半出售,用來熬成濃稠的高湯、清燉肉湯或肉膠,也可以扒烤後搭配調味醬趁熱喫,或加入肉凍和煨菜裏以增加額外的粘稠度,並且可以淋肉膠冷食,或去骨塞餡料油炸。出處《千金·食治》拼音...
中醫學;中藥學;中藥材猴頭菇
...好了,在烹製前也要先放在容器內,加入姜、蔥、料酒、高湯等上籠蒸後,再進行烹製。
食療;食材小紡錘形噬菌體科
...體3型(Sulfolobusspindle-shapedvirus1)紡錘形硫化葉菌噬菌體黃石I型(Sulfolobusspindle-shapedvirusYellostone1)紡錘形硫化葉菌噬菌體堪察加I型(Sulfolobusspindle-shapedvirusKamchatka1)
生物學;病毒方慎盦
拼音:fāngshènān方慎盦爲近代鍼灸學家。安徽合肥人。黃石屏的弟子,醫鳴滬上,著有《金針祕傳》行世。
中醫學;近代;鍼灸學家;鍼灸學煉石散
拼音:liànshísǎn處方:鹿角(燒灰)8兩,白蘞3兩,粗厲黃石2斤。製法:上用好醋5升,先燒石通紅,淬醋中,再燒再淬,醋盡方止,爲末;加二味末,將剩下醋調如泥。功能主治:胸面部疽毒堅如石碗者,其色不變。用法用量...
中醫學;方劑學;方劑狗肝
...頓細嚼,用煮肝藥汁送下,不拘時侯。(《楊氏家藏方》黃石散)摘錄:《*辭典》
中醫學;中藥學;中藥材乙型脂毛噬菌體屬
...白質。病毒基因組不能整合到宿主基因組,從冰島、美國黃石公園和意大利地熱環境中分離樣品經富集培養,獲得的病毒和病毒粒子都非常相似。
生物學;病毒石斛屬
...、海南石斛、黑毛石斛、紅花石斛、華石斛、黃花石斛、黃石斛、霍山石斛、尖刀脣石斛、劍葉石斛、金釵石斛、金耳石斛、晶帽石斛、景洪石斛、矩脣石斛、具槽石斛、聚石斛、喇叭脣石斛、菱脣石斛、流蘇石斛、羅河石斛、...
生物學香糟味
...、糟糊、糟蛋等等。鮮鹹味主要來源於鹽、味精、雞粉、高湯、白糖等調料。香糟味的運用:香糟味在運用當中,除運用以上某種香糟及其調味品和鮮鹹味調味品外,由於不同菜餚的風味所需,還常酌情選用蔥、姜、蒜、冰糖、...
食品;味型