青梅涼果
拼音:qīngméiliángguǒ“望梅止渴”青梅富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C和鐵、鈣、磷、鉀等礦物質,以酸味爽口逗人,能生津止渴。由於青梅的酸味過濃,很少用來鮮食,而是用於蜜餞和涼果加工適應性良好的原料,其產品能保...
清絡飲
...豆花一枝,絲瓜皮二錢,鮮竹葉心二錢。具有解暑清肺的功效。治暑傷肺經氣分之輕證,或暑溫病經發汗後,餘邪未解,身熱口渴不甚,但頭目不清,昏眩微脹,舌淡紅,苔薄白。處方:鮮荷葉邊二錢,鮮銀花二錢,西瓜翠衣二...
中醫學;方劑學;方劑;解暑清肺;中藥學吳茱萸
...油,內有吳茱萸烯(Evodene)、吳茱萸內酯醇(Evodol)、檸檬苦素等。種子含脂肪酸,內有吳茱萸酸(Goshuynicacid)。石虎還含吳茱萸內酯,石虎甲素等。吳茱萸含吳茱萸鹼(evodiamine)、吳茱萸次鹼(rutaecarpine)、羥基吳茱萸鹼(...
中藥學;溫裏藥;中藥中毒;中藥材;果實種子類;眼科常用中藥;溫裏藥(眼科)野花椒葉
...素二甲醚。果實含揮發油及辛辣物質山椒素。揮發油中有檸檬烯、芳樟醇、乙酸芳樟醇酯。性味:《泉州本草》:味辛微溫,無毒。功能主治:《泉州本草》:祛風散寒,健胃驅蟲,除溼止瀉,活血通經。治跌打損傷,風溼痛,...
中醫學;中藥學;中藥材家制桃脯
...脯原料配方鮮桃1千克白糖500克亞硫酸氫鈉1克冷水800毫升檸檬酸0.3克家制桃脯製作方法1.將八成熟的鮮桃洗淨,去皮,切半,去核。2.將亞硫酸氫鈉放入500毫升冷水中配成溶液。將鮮桃放入溶液中浸泡30~40分鐘,隨後用清水漂洗...
山楂汁
...可溶性固形物含量6%,折光法)66公斤;砂糖:13.5公斤;檸檬酸:適量;胭脂紅:1.5~2克。(2)調配:山楂果汁的配製,應首先檢測所用原汁的濃度(折光法),然後,再按濃度6%的原汁折算,換算出所用原汁的實際用量,例如...
枇杷竹葉茶
...原料,具有清熱生津,除煩利尿,清肺止咳,降逆止嘔的功效。原料:鮮枇杷葉、鮮竹葉、鮮蘆根各10克,白糖、精鹽各少許,清水500毫升。用法:將鮮批杷葉、鮮竹葉、鮮蘆根洗淨,都撕成小片,放入鋁鍋,倒入清水,置火上...
食療;養生茶橙子
...疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。橙子的別名金球、香橙、黃橙橙子的食用量每天1~3個不要用橙皮泡水飲用,因爲橙皮上一般都會有保鮮劑,很難用水洗淨。橙子...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材蘋果
...而消失。含酸約0.5%,主要爲蘋果酸,此外尚含奎寧酸、檸檬酸、酒石酸。芳香成分中醇類含92%,羰類化合物6%,此外尚有酯及酸。藥理作用除去果膠之蘋果注射液,給家兔(正常的或先給胰島素的)靜脈注射時,能升高血糖...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材無核加應子
...桂爾通1公斤,桔皮油200克,糖精50克,安息香酸鈉40克,檸檬酸適量。7.吸糖:先將甘草、茴香煎成濃汁,加適量糖精、安息香酸鈉、配製成60%的濃糖液。將糖液倒入李坯,根據不同口味,加適量檸檬酸。待全部李坯吸足糖液,...