GB 22570—2014 輔食營養補充品
...圍:本標準適用於6月~36月齡嬰幼兒及37月~60月齡兒童食用的輔食營養補充品。2術語和定義:2.1輔食輔助食品嬰幼兒在6月齡後繼續母乳餵養的同時,爲了滿足營養需要而添加的食品,包括家庭配製的和工廠生產的。2.2輔食營養...
中華人民共和國國家標準竹蓀
...菌長裙竹蓀和短裙竹蓀去掉頭部的子實體,是世界著名的食用菌。竹蓀又稱“真菌之花”、“植物雞”等,名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀乾白蛇皮,它有...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材白牛肝菌
...肝菌科等真菌的統稱,其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用。白牛肝菌,又稱美味牛肝菌,生長於海拔九百米至二千二百米之間的松櫟混交林中,或砍伐不久的林緣地帶,生長期爲每年五月底至十月中...
食療;食材滑子菇
...原產日本,1976年由日本引進,因它的表面附有一層粘液食用時滑潤可口而得名。自七十年代中葉,始於遼寧省南部地區,現主產區爲河北北部、遼寧、黑龍江等地。滑子菇是世界上五大人工栽培的食用菌之一,蓋淡黃色至黃褐...
食材茶藨子葉狀層菌發酵菌絲體
...株上分離)經接種培養、發酵、乾燥、粉碎等步驟製得。食用量:≤50克/天其他需要說明的情況:1.嬰幼兒、兒童及食用真菌過敏者不宜食用,標籤、說明書中應當標註不適宜人羣和食用限量。2.衛生安全指標應當符合我國相關...
新資源食品紅曲
...跌打損傷、經閉、產後惡血。摘錄:《中華本草》紅曲的食用價值:紅曲就是麴黴科真菌紫色紅曲黴,又稱紅曲黴,是用紅曲黴菌在大米中培養髮酵而成;紅曲水是用紅曲米染色而成,一般都是把紅曲米制成紅曲水使用,其方法...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;活血化瘀;健脾消食杏鮑菇
...,質地脆嫩,特別是菌柄組織緻密、結實、乳白,可全部食用,且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口,被稱爲“平菇王”、“乾貝菇”,具有杏仁香味和如鮑魚的口感,適合保鮮、加工,深得人們的喜愛。菌肉肥厚似鮑魚,因而得名杏鮑...
食療;食材柳松茸
...柳菌、柱狀田頭菇、柱狀環鏽傘、茶菇、油菜菇柳松茸的食用量每次數朵即可柳松茸的營養價值柳松茸蛋白質營養豐富,其中蛋白質中有18種氨基酸,人體必需的8種氨基酸含量齊全,賴氨酸的含量高達1.75%,經常食用,能增強記...
食療;食材香菇
...hiitake概述香菇(學名:Lentinusedodes或Lentinulaedodes)是一種食用真菌。香菇爲真菌植物門真菌香蕈的子實體,屬擔子菌綱傘菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質——香菇精,形成獨特的菇香,所以稱爲“...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材小蔥
...也可以抑制癌細胞的生長。小蔥適合的人羣一般人羣均可食用。1.腦力勞動者更宜;2.但是患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食;另外蔥對汗腺刺激作用較強,有腋臭的人在夏季應慎食;表虛、多汗者也應忌食;過多食用...
食療;食材;生物學