木瓜脯
拼音:mùguāpú木瓜脯原料配方木瓜1千克食糖400克亞硫酸氫鈉1克明礬2克冷水800毫升檸檬酸0.1克石灰水(濃度爲5%)1升木瓜脯製作方法1.將六成熟木瓜洗淨,去皮、去籽,切成5釐米長、2釐米寬、1釐米厚的長條。2.將亞硫酸氫鈉放入50...
木瓜煎丸
...丸,空心溫酒送下。製備方法:上爲末,以淨硇砂半兩,木瓜肉6分,酒3升,於銀器內熬成膏爲丸,如梧桐子大。《普濟方》卷二二○引《博濟》:組成:木瓜(去子,蒸令熟)2枚,黑豆(揀細緊者)1升,陳皮(酒浸,去白)4...
中醫學;方劑學;方劑酸木瓜乳酸發酵
...們稱爲乳酸發酵,參與乳酸發酵的微生物稱爲乳酸菌。酸木瓜乳酸發酵是以木瓜爲原料經過乳酸發酵而產生乳酸風味的產品.酸木瓜乳酸發酵加工技術1.原料處理:選取無病蟲害,無腐爛的生鮮木瓜,因爲生木瓜有一定脆度,如果...
番木瓜
拼音:fānmùguā《全國中草藥彙編》:番木瓜:拼音名:FānMùGuā別名:木瓜[兩廣]來源:番木瓜科番木瓜屬植物番木瓜CaricapapayaL.,以果實入藥。全年可採,生食或熟食,或切片曬乾。性味:甘,平。功能主治:健胃消食,滋...
中醫學;中藥學;中藥材多味木瓜脯
拼音:duōwèimùguāpú所謂多味木瓜脯是多種風味包括酸甜香鹹辣脆等的蜜餞類食品。多味木瓜脯加工技術1.原料處理:此製品需應用新鮮番木瓜,不好用半成品鹽胚,兩者風味及口感有所不同。選用新鮮未成熟番木瓜,去皮、去...
雪蛤牛奶木瓜盅
拼音:xuěgéniúnǎimùguāzhōng概述:雪蛤牛奶木瓜盅採用雪蛤油、冰糖、木瓜、牛奶爲主要原料,具有平肝和胃、舒筋活絡、軟化血管、抗菌消炎、抗衰養顏、抗癌防癌、增強體質之保健功效。此品尤其是在秋、冬季節飲用,有...
食療;養生菜木瓜屬
拼音:mùguāshǔ中文名木瓜屬拼音名muguashu拉丁名Chaenomeles中國植物誌36:348描述ChaenomelesLindl.木瓜屬,薔薇科,共5種,產東亞,我國全產之,其中木瓜C.sinensis(Thouin)Koehne,產西南部和中部,果味澀,不堪生食,惟有濃香,可供...
生物學溫度敏感突變型
...itive-mutant溫度敏感突變型是指僅在某個溫度範圍內顯有與野生型不同表型的突變型。其中包括在某個溫度以上顯示出和野生型不同表型的高溫敏感突變型,及在某個溫度以下才顯有與野生型不同表型的低溫敏感突變型。一般來說...
生物學顯性
...顯性,不規則顯性,特定顯性和假顯性等等。一般來說,野生型性狀對突變型性狀來說是顯性(在誘發突變中,相反偶而也有野生型性狀是隱性的情況),R.A.Fisher(1928,1930,1931)認爲這個現象是由於修飾基因系統的自然選...
生物學青黴素濃縮法
...linenrichingtechnique青黴素濃縮法是利用青黴素特異性地殺死野生型細胞、保留營養缺陷型細胞的方法。青黴素能抑制細菌細胞壁的合成,所以只能殺死生長繁殖中的細菌,而不能殺死停止分裂的細菌。在只能使野生型生長而不能使...
生物學