速凍食品
拼音:sùdòngshípǐn速凍食品是在零下25度以下迅速凍結,然後在零下18度或更低溫度條件下貯藏運輸,長期保存的一種新興食品。由於其加工的原料均爲新鮮食品,採用先進的設備,且加工有嚴格的工藝條件,速凍形成的冰品小...
食品無公害食品
拼音:wúgōnghàishípǐn無公害食品的含義是指產地環境、生產過程和產品安全符合無公害食品標準和生產技術規程(規範)的要求,經專門機構認定,許可使用無公害食品標誌的未經加工或者初加工的食用農產品。無公害食品在...
食品食品污染物
拼音:shípǐnwūrǎnwù英文:FoodContaminants食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生產(包括穀物栽培、動物飼養和獸藥使用)、製造、加工、調製、處理、填充、包裝、運輸和包藏等過程中,或是由於環境污染帶入食品中的任何...
食品安全信息輻照自覺反應
拼音:xìnxīfúzhàozìjuéfǎnyìng英文:Subjectivereactiontoinformation信息輻照自覺反應是氣功外氣作用於人體時受氣者的自我感覺。這種反應可分爲正常效應、異常效應和病竈效應。(1)正常效應,包括熱感、麻感、涼感、動感、舒松...
可用於嬰幼兒食品的菌種名單
拼音:kěyòngyúyīngyòuérshípǐndejūnzhǒngmíngdān《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》由衛生部於2011年10月24日衛生部公告2011年第25號發佈。可用於嬰幼兒食品的菌種名單菌種名稱拉丁學名菌株號嗜酸乳桿菌*LactobacillusacidophilusNCFM動物...
食品;法規文件GB 30607—2014 食品添加劑 酶解大豆磷脂
拼音:GB30607—2014shípǐntiānjiājìméijiědàdòulínzhī中華人民共和國國家標準食品安全國家標準GB30607—2014《食品添加劑酶解大豆磷脂》由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2014年4月29日發佈,自2014年11月1日起實施。食...
中華人民共和國國家標準;食品添加劑餐飲服務食品安全重點領域課題研究方向
拼音:cānyǐnfúwùshípǐnānquánzhòngdiǎnlǐngyùkètíyánjiūfāngxiàng《餐飲服務食品安全重點領域課題研究方向》由國家食品藥品監督管理局於2012年2月14日食藥監食函[2012]9號發佈。餐飲服務食品安全重點領域課題研究方向1.餐飲業發...
GB 31622—2014 食品安全國家標準 食品添加劑 楊梅紅
拼音:GB31622—2014shípǐnānquánguójiābiāozhǔnshípǐntiānjiājìyángméihóng中華人民共和國國家標準GB31622—2014《食品安全國家標準食品添加劑楊梅紅》由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2015年01月28日發佈,自2015年07月28...
中華人民共和國國家標準;食品安全國家標準;食品添加劑特殊醫學用途配方食品
拼音:tèshūyīxuéyòngtúpèifāngshípǐn英文:foodforspecialmedicalpurpose[WS/T556—2017老年人膳食指導];FSMP[WS/T556—2017老年人膳食指導]概述:特殊醫學用途配方食品(foodforspecialmedicalpurpose;FSMP)是指爲了滿足進食受限、消化吸收障礙、...
營養學;臨牀營養防止黃麴黴毒素污染食品衛生管理辦法
拼音:fángzhǐhuángqǔméidúsùwūrǎnshípǐnwèishēngguǎnlǐbànfǎ1990年11月26日發佈施行。第一條爲貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法(試行)》,防止黃麴黴毒素污染食品,制定本辦法。第二條農業、糧食、商業、輕工、外貿、...
法規文件