糖水三錦瓜
拼音:tángshuǐsānjǐnguā糖水三錦瓜製作方法1.原料要求:籽瓜的成熟度以瓜籽成熟爲宜,瓜的直徑不小於200毫米,無病變,無蟲蛀,不潰爛,不腐敗。河套蜜瓜的成熟度以8~9度爲宜,無病疤、蟲蛀、無機械損傷,不腐敗,含糖...
糖水桔片
拼音:tángshuǐjúpiàn糖水桔片工藝流程原料選擇→選果分級→清洗→熱燙→剝皮→去絡分瓣→酸鹼處理→漂洗→整理→分選→裝罐→真空封罐→殺菌→冷卻→擦罐→入庫→貼商標糖水桔片製作方法1.原料選擇:應選用肉質緻密、...
砂糖水
拼音:shātángshuǐ《仙拈集》卷一:方名:砂糖水組成:小青葉(洗淨泥)。主治:中暑發昏。用法用量:上藥入砂糖擂汁,急灌之。如無青葉,井花水調砂糖灌之。
中醫學;方劑學;方劑鉛糖水
拼音:qiāntángshuǐ《眼科錦囊》卷四:方名:鉛糖水組成:鉛糖1分,淨水8錢。主治:兩瞼粘睛及膜證。用法用量:點眼目,日3次。製備方法:上攪勻。
中醫學;方劑學;方劑糖水草莓
拼音:tángshuǐcǎoméi糖水草莓製作方法1.選果:選除腐爛、病蟲害、成熟度底,僵果、黑心等不合格果。2.去蒂把:去蒂把、萼葉,再漂洗除泥沙。3.軟化:鮮草莓60千克在水中微沸軟化,果肉要軟化不爛,出鍋後分裝15罐(軟化液...
糖水蓮子
拼音:tángshuǐliánzǐ糖水蓮子加工技術1.選料:選除蟲蛀、斑疤、邊蓮、碎蓮、黴爛等不合格的蓮子。2.浸泡:清水浸泡10~20小時(按室溫高低控制,以浸透不裂口爲準)。3.去皮:3~5%碳酸鈉液煮沸1~2分鐘,使衣易脫除爲準,立...
糖水籽瓜瓤
拼音:tángshuǐzǐguāráng糖水籽瓜瓤工藝流程籽瓜→清洗→化學去皮→整型→裝罐→灌糖液→排氣硬化→封罐→滅菌→保溫→檢驗→成品糖水籽瓜瓤製作方法1.原料要求:籽瓜的成熟度以瓜籽成熟爲宜;瓜的大小,以直徑不小於200...
糖水蘋果梨
拼音:tángshuǐpíngguǒlí糖水蘋果梨工藝流程原料→清洗→去皮→切分去籽巢→護色→排氣→裝罐→灌糖液→封罐→滅菌→保溫→檢驗→成品糖水蘋果梨製作方法1.原料要求:果實應完全成熟;無病疤、蟲蛀;不腐敗、變質;果料...
粉糖水
拼音:fěntángshuǐ處方:綠豆粉1兩,白糖1兩。功能主治:中暑霍亂。用法用量:新汲水調,頻服。摘錄:《仙拈集》卷一引《生生編》
中醫學;方劑學;方劑灰糖水
拼音:huītángshuǐ處方:古石灰(老塔廟古城牆取)3錢。功能主治:乾霍亂。用法用量:入冷水攪渾,澄清去滓,調入砂糖2錢服。摘錄:《仙拈集》卷一
中醫學;方劑學;方劑