酸梅湯
拼音:suānméitāng概述:酸梅湯以烏梅、山楂、甘草、白砂糖等爲主要原料,具有生津開胃,增進食慾的功效。原料:烏梅75克,山楂50克,甘草5克,白砂糖450克,開水1000毫升,涼開水2000毫升,碎冰塊少許。做法:1.將烏梅、...
食療;養生湯三鮮湯
拼音:sānxiāntāng概述:三鮮湯以大鴨梨、荸薺、鮮藕、白砂糖、檸檬酸等爲主要原料,具有化痰止咳,開胃消食,清涼生津的功效。原料:大鴨梨2個,荸薺60克,鮮藕1節,白砂糖40克,檸檬酸4克,清水、冰水各適量。做法:將...
食療;養生湯化食茶
拼音:huàshíchá概述:化食茶以紅茶、白砂糖爲主要原料,具有化食消滯的功效,適用於消化不良,胃皖脹飽者。原料:紅茶、白砂糖各500克。用法:紅茶加水煎煮。每過20分鐘取煎汁1次,加水再煎,共取煎汁4次。然後混和煎...
食療;養生茶楊梅乾(蘇式)
...ángméigàn(sūshì)楊梅乾(蘇式)原料配方鮮楊梅50千克白砂糖27千克甘草粉1.5千克檸檬酸25克胭脂紅10克安息香酸鈉50克食鹽7千克楊梅乾(蘇式)工藝流程選料→鹽漬→曬乾→漂洗→糖漬→曬制→包裝→成品楊梅乾(蘇式)製作...
紅糖
...和其他礦物質等。雖然其貌不揚,但營養價值卻比白糖、砂糖高得多。紅糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調味品之一,它是從甘蔗和甜菜中提取的,用機械或手工製成。晶粒較大,晶面明顯,色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃...
食療;食材;食品益元湯
...健湯·益元湯:益元湯以紅棗、黨蔘、麥冬、北五味子、白砂糖等爲主要原料,具有振作精神、恢復精力、補陽健脾、增進食慾的功效。原料:紅棗12個,黨蔘30克,麥冬10克,北五味子6克,白砂糖100克,清水600毫升。以紅棗12個...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生湯脆青梅(蘇式)
...滷性青梅製品。脆青梅(蘇式)原料配方鮮青梅52.5千克白砂糖47.5千克食用色素40克食鹽7.5千克明礬250克脆青梅(蘇式)工藝流程選料→鹽漬→搠眼→漂洗→染色→糖醃→發酵→再糖醃→包裝→成品脆青梅(蘇式)製作方法1.選料...
蜂蜜麻糖
...方法。蜂蜜麻糖原料配方(按50千克成品計)特製粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克飴糖3千克桂花250克蜂蜜麻糖製作方法1.麪糰調製:先將白砂糖加水溶化,然後加入麪粉和成較硬的麪糰,再多次沾水...
香砂糖
拼音:xiāngshātáng處方:香櫞10~15克砂仁5~10克白砂糖200~300剋制法:把香櫞同砂仁一起放入碾槽內,研成細粉末;把白糖放入鋁鍋中,加水適量,以小火慢慢煎熬至稠厚時,加入香櫞、砂仁粉,一邊攪拌調和均勻,一邊繼續...
中醫學;方劑學;方劑砂糖水
拼音:shātángshuǐ《仙拈集》卷一:方名:砂糖水組成:小青葉(洗淨泥)。主治:中暑發昏。用法用量:上藥入砂糖擂汁,急灌之。如無青葉,井花水調砂糖灌之。
中醫學;方劑學;方劑