陳皮梅
拼音:chénpíméi陳皮梅製品屬涼果類,它的原料是半成品梅胚,而不是新鮮梅果。陳皮梅加工工藝(1)梅胚脫鹽:用流動水脫鹽比用靜水脫鹽快速,但需水量多,用哪種方法脫鹽要看具體條件來定。一般脫鹽要求梅胚含2%左右...
青梅涼果
拼音:qīngméiliángguǒ“望梅止渴”青梅富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C和鐵、鈣、磷、鉀等礦物質,以酸味爽口逗人,能生津止渴。由於青梅的酸味過濃,很少用來鮮食,而是用於蜜餞和涼果加工適應性良好的原料,其產品能保...
梅子
拼音:méizǐ梅子爲薔薇科植物梅的果實。果實將成熟時採摘,其色青綠,稱爲青梅。青梅經煙燻烤或置籠內蒸後,其色烏黑,稱爲烏梅。青梅屬綠色水果,含有枸櫞酸、單寧酸、酒石酸等多種酸。生食能生津止渴,開胃解鬱,也適...
食療;食材;生物學王德明
...擅長治療的疾病:消化系統疾病,對萎縮性胃炎、腸易激綜合徵、慢性肝病尤有體會。主要學術成就及獲獎情況:發表醫學論文30篇,擔任《老年病中醫內科治療》一書副主編。作爲課題負責人之一的“參芪、參梅沖劑治療萎縮...
人物百科;現代神經梅毒
...是指蒼白密螺旋體感染侵犯腦、腦膜或脊髓後所致的一組綜合徵。神經梅毒可分爲先天性神經梅毒和後天性神經梅毒。先天性神經梅毒主要系母嬰經胎盤傳播所致,後天性神經梅毒主要經性行爲感染所致。依據病理和臨牀表現不...
疾病;精神科;器質性精神障礙;中樞神經系統感染及與免疫相關的精神行爲障礙;精神障礙梅果肉夾心糖
拼音:méiguǒròujiáxīntáng梅果肉夾心糖製作方法1.先將適量的水狀糖飴、砂糖投入大型容器中,邊攪拌邊加熱至110℃,成爲均質的半流動狀飴糖。將飴糖移往輔助罐,在罐內減壓狀態下加熱至150℃,脫水。從輔助罐中取出,自然...
陳皮梅(廣式)
拼音:chénpíméi(guǎngshì)陳皮梅(廣式)原料配方梅坯50千克白砂糖85千克鮮生薑1250克鮮桔皮8.5千克檸檬皮5千克五香粉250克丁香粉13克甘草分1.5千克桔皮醬、檸檬醬適量陳皮梅(廣式)工藝流程梅坯→浸漂→糖漬→煮制→拌粉...
梅花普度丹
拼音:méihuāpǔdùdān《飼鶴亭集方》:方名:梅花普度丹組成:藿香3兩,黃芩3兩,紫蘇2兩,香薷2兩,細生地2兩,荊芥穗2兩,橘紅(鹽水炒)2兩,制半夏2兩,白朮2兩,澤瀉2兩,川連2兩,川柏2兩,牛蒡2兩,黑豆皮2兩,制香...
中醫學;方劑學;方劑咽梅毒
...idú英文:syphilisofpharynx疾病分類:耳鼻喉科疾病概述:咽梅毒:一期咽梅毒少見,常爲一側扁桃體下疳,同側頸淋巴結腫大堅硬。二期咽梅毒可見咽部充血,扁桃體腫大,影響進食,常伴有全身淋巴結腫大及瀰漫性皮疹。三期咽...
疾病;耳鼻喉科神經梅毒診療規範(2020年版)
...是指蒼白密螺旋體感染侵犯腦、腦膜或脊髓後所致的一組綜合徵。神經梅毒可分爲先天性神經梅毒和後天性神經梅毒。先天性神經梅毒主要系母嬰經胎盤傳播所致,後天性神經梅毒主要經性行爲感染所致。依據病理和臨牀表現不...
詞條;精神障礙;器質性精神障礙;診療規範;中樞神經系統感染及與免疫相關的精神行爲障礙