園金柑
拼音:yuánjīngān別名:甘桔、山桔子、金桔、月桔來源:芸香科園金柑Fortunellajaponica(Thunb.)Swingle,以根、果實入藥。生境分佈:福建、安徽、江西。化學成份:果皮含金橘甙(fortunellin)。性味:根:辛、苦,溫。果實:辛...
中醫學;中藥學;中藥材香草桃片(廣式)
...克白砂糖8千克甘草2.8千克茴香精225克糖精70克香蘭素165克桔子黃食用色素150克香草桃片(廣式)工藝流程選料→製坯→漂洗→烘乾→浸漬→烘乾→包裝→成品香草桃片(廣式)製作方法1.選料:選肉質厚,纖維少的鮮桃,以果實...
花生牛軋糖
...擦的第一部分原料中,並攪拌均勻,加香蘭素、朗姆酒、桔子香精或其它香精,再與焙好的花生(半粒狀)拌和。將批料倒在塗油的臺板或攤開的紙上,澆成0.6~1釐米厚,冷卻後,切成合適的小塊,包以蠟紙、玻璃紙可塗巧克...
桔醬
...,剔除腐爛和風味差的果實。也可採用部分生產糖水糖水桔子時選出的新鮮桔肉。2.桔肉處理:原料需經過洗滌、熱燙、剝皮、分瓣去核等過程,其加工工藝同糖水桔片罐頭。3.絞碎:將桔肉用孔徑爲2~3毫米的絞肉機絞碎,...
濱州芝麻酥糖
...當初生產一個花色品種,經過逐步改進,已發展爲菠蘿、桔子、桂花、山楂4個不同的風味芝麻酥糖。濱州芝麻酥糖原料配方白砂糖500克白芝麻1.5公斤麻油50克明礬5克飴糖50克糖桂花糖山楂香料味精少許。濱州芝麻酥糖製作方法1...
童寶樂片
...膏中加入茯苓細粉及輔料,乾燥,混勻,製成顆粒,兌入桔子香精,混勻,壓制成2265片,即得。性狀:本品爲淺棕色片;味甜。檢查:應符合片劑項下有關的各項規定(附錄ⅠD)。功能與主治:健脾益氣,開胃強身。用於食慾不...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑含化上清片
...溶解加入藥粉中,製成顆粒,再加檀香油、薄荷腦及適量桔子香精乙醇溶液,混合均勻,加入硬脂酸鎂適量,壓制成1500片。性狀:本品爲淺紅灰色的片;氣芳香,微涼,味酸甜。檢查:本品除崩解時限不檢查外,其他應符合片...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑中式冷點
...彩鮮豔。3.按同樣比例如不用牛奶和西瓜肉,而換用聽裝桔子和菠蘿排放面上,則爲菠桔地力糕。4.可大批製作零星取食。瓊脂南貨店有售。凍雞原料配方熟雞肉200克熟青豆10粒熟胡蘿蔔1根熟青椒1只瓊脂5克鹽、味精適量製作方法...
複方枇杷糖漿
...甲酸乙酯(用少量乙醇溶解)、苯甲酸鈉、糖精鈉、焦糖、桔子香精及薄荷油、攪勻,加水製成1000ml,攪勻,即得。性狀:本品爲紅棕色半透明的粘稠液體;氣香,味甜。鑑別:本品顯銨鹽(附錄Ⅳ)及氯化物(附錄ⅨC)的鑑別反應。...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑危北海
...國家級有突出貢獻的專家,享有國務院頒發的特殊津貼。幾十年來,他獻身於中西醫結合事業,工作成績顯著,長於治療脾胃及肝膽疾患,是國內脾胃學說開創人之一。他主持了北京市的“七五”、“八五”、“九五”科研課題...