桂花橄欖(福式)
拼音:guìhuāgǎnlǎn(fúshì)桂花橄欖(福式)原料配方橄欖鹹坯50千克紅糖20千克甘草250克茴香250剋薄桂500克糖精150克五香粉1.5千克食用色素適量桂花橄欖(福式)工藝流程選料→漂洗→曬乾→配料液→浸液→曬制→拌粉→包裝...
仙桃醬
拼音:xiāntáojiàng仙桃醬原料配方桃子肉500克白糖400克檸檬酸3克冷水500毫升仙桃香精2滴仙桃醬製作方法1.將已成熟的桃洗淨、去皮、切半、去核、桃肉切碎。2.把切碎的桃肉放入鍋中,加水和檸檬酸攪拌一下,置於旺火上煮5分...
獼猴桃蜜餞
拼音:míhóutáomìjiàn獼猴桃蜜餞原料配方獼猴桃100千克白砂糖70~80千克獼猴桃蜜餞製作方法1.選料:以選用八至九成熟的果實爲好。成熟度不夠風味不好,而過於成熟又不易去皮。2.去皮:將果實用清水洗淨,去除泥沙雜物。去...
加糖獼猴桃片
拼音:jiātángmíhóutáopiàn加糖獼猴桃片工藝流程選料→去皮→清洗→切片→浸糖→糖煮→清洗→烘乾→包裝→成品加糖獼猴桃片製作方法1.選料:選擇八至九成熟的果實進行加工。2.去皮:刮皮或將挑選出的合格品入入10~15%的...
成都蜜桂花生糖
拼音:chéngdōumìguìhuāshēngtáng成都蜜桂花生糖原料配方川白糖11公斤純鹼0.05公斤,大米麥芽飴糖17.5公斤精選瓣子花生仁27.5公斤成都蜜桂花生糖工藝流程配料→熬糖→攪拌→成型→包裝→成品成都蜜桂花生糖製作方法1.配...
獼猴梨根
...gēn拼音名:MíHóuLíGēn別名:藤梨根來源:藥材基源:爲獼猴桃科植物軟棗獼猴桃Actinidiaarguta(Sieb.etZucc.)Plarich.exMiq.的根。拉丁植物動物礦物名:Actinidiaarguta(Sieb.etZucc.)Flarich.exMiq.採收和儲藏:秋、冬季採挖根,洗淨切...
中醫學;中藥學;中藥材獼猴梨葉
拼音:míhóulíyè拼音名:MíHóuLíYè來源:藥材基源:爲獼猴桃科植物軟棗獼猴桃Actinidiaarguta(Sieb.etZucc.)Planch.ExMiq.的葉拉丁植物動物礦物名:Actinidiaarguta(Sieb.etZucc.)Flarich.exMiq.採收和儲藏:夏、秋季採葉,曬乾備用。原...
中醫學;中藥學;中藥材櫻桃醬
拼音:yīngtáojiàng櫻桃醬原料配方櫻桃500克白糖500克檸檬酸3克冷水500毫升明礬5克櫻桃醬製作方法1.選擇新鮮無腐爛的櫻桃,洗淨、去核,用組織搗碎機將其攪碎呈泥狀(也可用絞肉機和菜刀代替)。2.將櫻桃泥和水倒入鍋中,用旺...
獼猴桃幹
拼音:míhóutáogàn獼猴桃幹工藝流程選料→清洗→鹼浸→中和→漂洗→切片→燻硫→烘乾→成品獼猴桃乾製作方法1.選料:挑選完整果實,無病蟲、無破損的獼猴桃爲原料。2.清洗:用清水將其沖洗乾淨。3.鹼浸:用20%氫氧化鈉...
獼猴桃科
拼音:míhóutáokē中文名獼猴桃科拼音名mihoutaoke拉丁名Actinidiaceae描述Actinidiaceae獼猴桃科,雙子葉植物,2屬,81種以上,分佈於東亞,我國是主產區,有2屬,79種,南北均有,惟主要集中於秦嶺以南,橫斷山脈以東地區。木質藤...
生物學