大豆
...味的物質,因而更易被人體消化吸收,更重要的是增加了維生素B12的含量。大豆的別名黃豆、黃大豆、枝豆、菜用大豆大豆的食用量每天40克大豆的營養價值1.增強機體免疫功能:大豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨...
食療;食材楓糖尿病
...受累的症狀和體徵,與經典型相同,但較輕,對用大劑量維生素B1治療有反應。4.維生素B(硫胺素)反應型維生素B1是BCKD複合體的輔酶,當BCKD複合體因E1、E2和E3基因突變而活性降低時,則需要大量以焦磷酸硫胺素爲主組成的輔酶。...
疾病野兔肉
...“保健肉”;4.兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。野兔肉適合的人羣一般人羣均可食用1.適宜老...
食療;食材參苓白朮散
...造血細胞凋亡亢進所致貧血等;造血原料不足,如葉酸或維生素B12缺乏,或利用障礙所致貧血、缺鐵或鐵利用障礙性貧血。二是紅細胞破壞過多性貧血,如溶血性貧血。三是失血性貧血,包括凝血性疾病如特發性血小板減少性紫...
中醫學;方劑;中成藥;補益劑;補氣劑;中藥學;方劑學;補脾胃;益肺氣雞精
...成分,除含有穀氨酸鈉外,更含有多種氨基酸、蛋白質和維生素等,營養價值比味精更高;2.可以補充人體的氨基酸,有利於增進和維持大腦機能;3.因其具有很好的鮮味,故可增進人的食慾;4.雞精含有核苷酸,核苷酸的代謝產...
食品;食材維生素A缺乏性眼病
...fáxìngyǎnbìng疾病分類:眼科疾病概述:角膜軟化症又稱維生素A缺乏性眼病,是維生素A嚴重缺乏的眼部表現。結膜和角膜上皮出現乾燥性變性,進一步引起角膜基質崩潰和壞死。多雙眼受累,但程度不一。臨牀症狀結膜乾燥、...
疾病;眼科菜花
...、粗纖維2.1克、鈣48毫克、鐵1.8毫克、胡蘿蔔素0.21毫克、維生素C233毫克。菜花的營養價值分析:1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報...
食療;食材;植物學;生物學蠔豉
...膽固醇濃度的作用,因此可預防動脈硬化;2.蠔豉還含有維生素B12,這是一般食物所缺少的,維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質,因而蠔豉又具有活躍造血功能的作用;3.蠔豉中所含豐富的牛黃酸有明顯的保...
食療;食材;生物學花菜
...、粗纖維2.1克、鈣48毫克、鐵1.8毫克、胡蘿蔔素0.21毫克、維生素C233毫克。菜花的營養價值分析:1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報...
食材;植物學;食療;生物學花椰菜
...、粗纖維2.1克、鈣48毫克、鐵1.8毫克、胡蘿蔔素0.21毫克、維生素C233毫克。菜花的營養價值分析:1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報...
生物學;食療;植物學;食材